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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 ; d( g2 n$ m6 u1 h' g" K
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,* \) R+ @0 C  k
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
9 m9 Y" p3 F+ @" Q$ P  做法: * x0 ]; h& u/ O; t2 n/ z) G$ M
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
; g; ?/ `& q( |5 v: E  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 3 l" H' }) T$ r0 q2 j
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
! \* T6 X" I4 L3 e, n* @% }
- i3 N7 D8 {% y2 C0 o( N[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...; N4 J' K/ p( x% f, J% S7 U

) L6 u& r) C0 ?8 p% f# Q4 r" Y+ [但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??- x4 T* e% P" q$ D3 o7 e

6 v" [# q/ v* a. A1 j哈哈...樓主可能放錯了
) i+ n! a% u" w
3 ?8 o1 ?3 R% n, z[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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