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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
# [6 M. K. K" v1 b! q4 P: b材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
( O1 j7 H& }+ y- _% ?2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
' `! y' Q6 u6 P7 L0 o8 P0 J+ b0 H  做法:
" c' z5 L! x% ^' n+ T: a0 ?  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 0 P: w$ f; B1 C( j0 [& O# H
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 S) h+ R- K8 M2 L5 D* O/ {( {4 g
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
0 A7 O, h- `$ ]1 \7 F& J- Z- b5 l) F; V
$ f0 u. b+ c- i8 K* R[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...# H' A6 b+ y& {
; n, w# @& g7 Z  ^8 t( _$ G/ \
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
0 c9 B  g; P! X% Z: z& Z3 ~6 |( |  O  n8 u
哈哈...樓主可能放錯了
7 _% a' K! b+ |% ^% T$ c( J' ]. X7 F0 Y. D- Y: }/ K( }
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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