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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! \( I5 @& I6 M0 f: w/ ]; m5 U
9 c U e1 S. \, ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: v% l% J7 a4 O9 J# S
+ i' ]1 ?, n# \5 X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( i! ^5 [+ [" B: N/ V8 R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 F2 m7 K/ t! l% O 奶黄香粥5 W9 B: ^( L* U7 D3 y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# B0 e8 X8 o9 o) B9 M3 y( b
1 M* b' r) r; V8 G4 @% E 配料:冰糖适量。' w4 |2 L8 I) L. ]0 B/ P
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. E7 v% J7 p8 e9 o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 ]+ q) v+ @* w5 Q; o0 N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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' W' |4 g* }" L/ H# c7 g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) L" W: Y. E# q) _% E5 O
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属阳虚体质者:$ X3 J2 I8 p. @ _0 i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ T6 N0 U J+ s: q
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黑糯米粥
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' F5 n( |% p* j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 }+ l+ a0 ~' x7 _8 k% s
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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, a; C& P! u- X2 ~9 j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 |! w, v( K: J. N: A, r
! d2 M1 I* k' @; ?/ O, `/ T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ t- j8 ]7 b% k6 X5 k# S3 A9 |
* d7 s R8 l5 c% p- d# h4 J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! t m# ^3 m5 K* p+ K/ R% w
4 v0 D7 _7 g# _8 {. u$ P& ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! i& Z( s9 m: ?' F6 M7 @/ @5 W
7 a1 u& R$ n; _7 D8 d. d+ U# P 莲藕木耳老鸭煲* g {1 m/ ]/ r% {% W5 Z' B& ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 l/ f" @, h. l. Q5 u5 i
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【制作方法】
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; f4 M R3 }( g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, f* |5 }0 Y1 ~ r; d
; U' F4 b1 ]# H0 D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. x0 U6 D1 z, a% m
& E# F/ {+ a- G: F: \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- @* |) n0 o9 l3 u) V5 p6 \' N% D
- A! A2 }' e8 x/ {, Q* U 山药栗子猪肚煲
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! E& E$ A' e1 I- X; G3 K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 y" e! {6 N; y3 k% o4 {
. _" _% t/ a, y' b" C& @3 ` 【制作方法】
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. i" t% E" J* ^9 V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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q; F8 |5 Q$ H) `3 _' O/ e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ T4 \; A; z o
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【功效】健脾和胃益肾调经( k* f- P, }+ k1 A. ?
& S2 H9 p$ Z% q" `! c9 \! ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( H% {! y7 R9 s1 V
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 e) A$ P W( j1 v" R3 B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 A: k3 K% T" B3 q" `# p
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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