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女人气色不好吃什么?/ Z$ C% N$ H* k2 {2 [9 g1 g
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* ?; W& w7 e1 [! Q' R0 C2 q7 Y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 n- d% y, Z" q6 g+ A" v; Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 Z, d; l$ |; O- F
2 q4 n; T1 f6 S7 d8 \ 属阴虚体质者:
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; F# W& V @' \$ F; b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ q& x, N% Z3 u1 j1 Q4 G; K
$ n1 t# l0 c( M/ `' ~ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:2 Z( R% `6 R: c
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. A, Z- I3 \" B
) `' t- Q/ E: Y' C; m7 ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, X( D3 l( M( X; t8 [! d0 \
, o! e# L, V0 F- i% k 属阳虚体质者:/ i3 v) \" h1 j, ]/ z; U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥1 B: M# P" D0 z* d
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- ?8 S' `3 u: K0 T5 s* f
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【配料】红糖适量
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' a! F2 m1 q/ z6 a" V( L4 m 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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9 ?; ]3 p$ y# _" C0 p8 a 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经* Q7 W: a9 A7 z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 ^% N9 s/ S1 K8 S. A0 o P L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 {: z% q1 t) g" T. W
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属阴虚体质者:5 [ Q; n0 C. T3 l8 W# W4 ?% \0 Q# @
! r2 b* G8 P+ C. ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: \ D0 \, [' q4 W N) c \" L2 {
+ b/ U/ Y/ G6 }* z2 }" p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 J) z2 i' ?! f4 k 【制作方法】
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- U4 ?, z# s$ H5 K0 w 莲藕洗净,切块待用。- H' @$ l' e" T7 l6 z5 X2 S
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 M( p7 }. y$ t, h. t2 `. U
: R. o0 {+ t+ m2 H2 G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血& ]* f. x+ d9 s. e7 Z
- |4 U" W8 F+ Z) R$ W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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{) x% q) m; E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- l5 a. t5 t/ I* X
; N# I& `5 v( l6 S4 w( u# h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】9 _1 q/ D' C& l4 y D @
8 h0 Y1 Z- h/ l$ F i% {5 r 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 i2 R+ Z$ Z$ F" `
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栗子去皮洗净待用。4 S/ v9 _1 f) g* a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 x0 w) ~ i5 o
1 P; e8 O1 ^) ]) V( s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% H8 X+ }1 e2 W' ^8 o
$ O( A* t! p/ g, {4 v* e" F; n* N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) F s A2 T2 }; D( {6 S: Q* M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: R) M* X' ~) W- b. ^% z/ G
+ \( N6 i! O, \9 I; R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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