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女人气色不好吃什么?
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t. ^& V% u/ f4 L) s4 S! M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 Z: b5 D/ ~$ t9 e
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) _( ~8 i+ I& \1 z 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. V3 v% ~7 ] n' R/ u/ r( Q" b 奶黄香粥4 m8 x6 [' q1 M+ x) _$ j# i5 l
+ H( S: F, V4 z" a- ?) a' N! p Q' u+ | } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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1 ]+ q- Z2 i& }1 i$ V2 w9 N; v/ m 制作方法:+ n0 L$ j1 U( F0 E4 @% k9 f
g/ Y2 B5 T p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. |$ c4 I2 \$ N8 T, S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 L7 d% O$ D4 |& t, W5 \0 a
! L! m5 Z; \1 x: S2 ?1 o% E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 g: b. Z- V$ [# r h* Q8 ]2 X3 g5 e4 X
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% t, a: u1 _$ M" q
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功效:清热润燥、养血调经。
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; y2 v/ y% X+ o. x N% E0 k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:/ t! R2 a# a( W/ @+ B: q# ~
. g& K8 p3 m& R z: G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 V+ z* z' A. x 黑糯米粥7 U6 c- K8 G% W5 ]$ L% R
8 O6 W" o3 n2 o' ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) I5 |" c) H) K4 @
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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2 D% D! w$ w3 _* S( \ 大枣洗净待用。6 m8 }6 p) m; {! I7 L
' P. }+ J" |. C) a' v 桂圆去皮洗净待用。% H$ }5 Q% K# t4 x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 Z9 ~8 h V5 r 【功效】温肾健脾补血调经- D. `. e8 N' v% O1 N' N; Z0 E
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 X+ H; h5 ?$ b
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:2 K! W1 \' j' H/ i. D
1 T% f( k; d3 u# u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' P2 {7 {! R. E9 k, U
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 a. C! a& v8 t [3 q7 L; I 莲藕木耳老鸭煲% h2 {* Y. J: h% C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- Q" s- S9 `* ?3 W/ z' F& T
- y- B" f/ t4 j. O& {9 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 G- }: f& o+ y0 s% R
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【制作方法】
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: w! W: f9 f5 ?% t4 V6 Z4 g 莲藕洗净,切块待用。6 I; Q" a" A' h
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; _0 s" o3 I' W, C9 j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 T! P2 N9 T+ n$ {1 z 【功效】滋阴清热凉血止血, ` K9 x* @) A% J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' O% F8 d* h% V! L
+ o! r r9 N/ d0 m# E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ ^ m: w& ]5 f4 Z, ?1 c
% r6 |( c. c5 Y) @4 a 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, s) |; R: \. g' z5 F1 v
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* O6 h* \9 f" G- N' ~) ?
" w7 C5 Z" I- u/ j8 ]. k. o1 J2 g 【功效】健脾和胃益肾调经! }: n7 W9 m! r1 B+ S: B
/ v+ K* h+ b1 e, E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ X, i9 t3 A; |/ k7 z. S
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! P; y! x# V* C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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