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女人气色不好吃什么?
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, U' e4 h! b& `% r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 x1 ]3 t8 c% Z2 q9 |, G
* {2 I# F8 U0 A0 ^1 B. \1 [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# s& r4 @ ?& r6 ~5 v! y
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属阴虚体质者:( O/ n; g9 a4 c8 l6 o& z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 [& C' a- R* Q# C: e 奶黄香粥 a F, @9 u# \2 g( L
: b' G# k* P6 o/ m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 j3 S% [+ v2 g0 @( W! j
" e j# u3 K1 a! o/ q 配料:冰糖适量。- Y8 a" n+ T, Q6 h9 d
! |* d4 @( F* V( a 制作方法:. f0 P1 {8 u7 F5 D) {) Y
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* c l: a7 b: C
1 R7 F) n. _! J; s0 g* _; ^- \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, q; I* i9 d$ U$ f- ]; G) C
% T2 { X% p& ?, F9 W; h8 Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* v: v7 H- ~4 J
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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1 T4 @8 q9 ^# s! K @0 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 Y$ N( ?! y9 n7 {0 w0 U 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) W' A7 p+ @. Q' h, N
. G9 s2 d$ T# O 【制作方法】
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4 C) c( j" f) P0 l( v 大枣洗净待用。6 v+ f2 b- a6 \
# H3 k( m. N1 c7 F! [ 桂圆去皮洗净待用。1 `- F$ W. |6 O' Q. Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! {; i' Z& L. b9 ]1 y% u8 A2 }0 [, r+ j
# l% {% \! a2 i 【功效】温肾健脾补血调经) ?7 {' T- A( f0 |- D4 i7 W
6 `( u7 i4 @' o' t( w 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 l9 r- p9 `2 Y- O9 F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% Y0 t, C" o" ~
& T, Z! [( W o* ^2 c, V0 D" d 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 ]# P5 G, u3 h; ]
& {0 N! i, `. I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ j( `# z4 \( {8 ?, U8 Z; F# W0 W
4 c/ v6 |. w0 N j 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ ~# ?. J$ O: P, m3 f# U! B5 J0 u
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【制作方法】
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1 w8 O* V9 n$ A$ T 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) F7 j4 y2 X$ B6 k L0 n1 I 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& P K7 E) t7 s' [* X: o
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【功效】滋阴清热凉血止血
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& a! S! ~# @% d9 O; t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 @8 H1 I! F2 M# N* {% _$ P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, E% j+ u0 J6 w
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山药栗子猪肚煲
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5 V7 k$ ?. v0 l) b3 ]2 d2 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 f" E y1 k% [+ X5 H& J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- E' C/ N0 k" o7 X+ S
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 `& i' m" @2 A" l1 y" J
; A1 {/ T c+ I0 `' x- G2 j, Q' _ 栗子去皮洗净待用。& h) r% p) b. \* A5 Y% W
/ N& q8 D: n, ^( Z# s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 Z( |7 I5 i; m# C' _/ S
' ~3 d) Z: u5 H) c 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: v% d5 k1 x! A: ~$ N+ N8 f1 L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 a3 ^2 z' n! s( A4 b3 N& B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 M7 B* I2 E" h6 J1 f9 j7 u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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