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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
# ^, ~ ^: M- R' z DAhan gen 晚餐
3 @- i* F" q$ C: P, c0 ]B
$ b- K4 D5 k+ ]1 H7 V7 e. DBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
4 m( t$ k) k+ D: a9 X* g) |Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 / y- S9 J1 ~$ K; P" Z: p
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : s6 Z" e8 L" @. y* k
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # q5 h1 P. q) L
Bor bia tord 春卷 5 L: P2 ?. J) b7 v
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1 D! [$ N$ S+ \% tFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
: T# A- V. Y/ |4 y& v0 NG
! `6 i: w/ X6 R2 x+ S4 _- CGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 W: C/ c/ I( v
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' h6 C+ J0 z( T6 K) @0 G( qGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! P7 Y: C' ~6 M7 J1 O6 v6 EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; ^/ i6 K% j7 h9 V2 o
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 E0 B* K3 t7 C" Z: n0 Z9 jGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
) R( ?6 i1 S, q$ g, k/ TGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ! T# D5 t6 D. u5 ]
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) r, y2 y+ m: l6 FGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
8 G, c7 Q8 _ e) j1 [! }H " G) n5 P( M _$ g; d$ ]
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 1 }4 l3 s F1 w
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( {3 A' |) ^9 WKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ; f. W J# r, u& a& h; k
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
) J! j( J/ P. n) R% d3 f; r! RKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
7 k, \. l9 R3 [Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 P% t7 R7 `+ F% K# H
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 U1 k4 c2 [" c8 D" B
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 0 J! |4 i# c5 v
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
0 o+ e- Q8 h) c& IKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ' ~2 }4 W$ |7 Y: p: i6 @) }
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
! K4 `, B! o+ [/ QKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 ^8 K, T h8 w$ ~; m
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- t& _/ G, Q# c/ I+ d7 UKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 {3 `$ Z( m# \% A2 _
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % x! g. ~' u1 c) Y5 d8 A) R
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8 d# o4 t( C/ z7 I. u5 bLao 烈酒 Lin ji 荔枝
( t y4 z. W/ i& V1 r: VM
# g) O& l# J( t# dMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) n: B( y* {& ]( M% NMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 * H9 F( ^: j2 l/ ?& H
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
: S; A3 u7 O- d UManao 柠檬 Man farang 土豆
# y: X: w& d2 s) d# JMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 , a, A" x/ s" A* b
Maprao 椰子 Med mamuang1 r7 [- F* d4 s9 I4 G
himmapan 贾如树坚果 5 h7 E1 U f9 k8 N. F# p: \5 q
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 2 I1 d! |2 c9 j5 e: h$ U3 W
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + _/ L: c: t8 O
Mo satah 猪柳
) ] {5 j0 X0 U7 bN
$ [; V7 r. G$ O4 N0 Y* [Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # ~( G7 s; f4 S; Y8 F1 E3 [
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
8 Y6 R% I+ d2 H. j( n7 e) q& E9 t* `$ pNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
; u/ J& x; E3 _! W( ~3 \* cNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
; |* u2 G* O+ kNam som 橙汁 Normai 竹笋
. Z( V( r7 B7 Y5 K5 `Nuah 牛肉 8 y5 y) ]6 i" }# c; Y
P - d7 q# S, G) [+ b& b6 x2 W
Pad phet mo sei
# q$ {! C0 P; Dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
" L. @' F6 j+ z! fjao 牛肉拌绿豆
0 c% J9 V G0 B( O8 ~% j) N6 nPak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 u. W0 P1 d9 ^# ~: B. I) H1 `, RPhal thai 炒面 Plah 鱼 7 q. a+ F' Z G* w/ b5 q! {; o3 v
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 6 Y: Z: Y- n$ }5 r/ Q
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 9 @" ~+ t9 o$ w2 t9 A
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! z9 S% u$ i4 S8 u* {& V5 ?! R `+ DPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 _- m/ B) R" [4 m
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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' U4 I7 j9 p) aR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ z* h! H, t/ Y: K, v+ Y* [Sie juh 酱油 Som 橙子 % n# ^- Y1 A) @ F1 b; }& G
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& P0 |) | _# O$ |/ hTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 . t$ g' x4 j1 W5 N
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 t& O/ w0 H+ C( o% J. {Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 P0 M3 [9 s' e: H$ B8 D5 GTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. D- ~! B; i4 JTord 烤 Tschah 茶
$ Y1 L* F9 {/ m, s( pTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 / z" M0 g, s$ ?8 N2 S) O1 S
Tuna 金枪鱼
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m7 ]* X/ I' ^, ?4 f5 P8 hYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( t4 @9 |9 k/ x' g1 j: {Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47