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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 K( M& i6 C( i! b- \6 M
$ _5 F9 H( y# J9 k8 s1 H# Q ` 重点二 ·牢记米饭的热能! A/ B' O- k: L& ~. c. P7 ]0 j' G
# m7 F. w- ?/ ?+ } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' O- g0 {- A/ Z, a! h
. ^# Q) H7 _& r8 R/ F; ^5 W 米饭的份量 能量
" Y8 l& Q; \2 Q 半碗 81kcal # X& i$ z0 @7 M7 N7 O) k3 H9 x
松松的一碗 163kcal 6 r( X7 O$ [, e; j" f
普通的一碗 244kcal
4 |- U: x2 N9 Q* ]$ E+ ` 尖尖的一碗 326kcal
8 j7 k+ }+ S7 z; ~3 |) z6 `/ h 一盆饭 370kcal
- ]4 q) _* O* f. ]1 b+ A v; L 一份便当 296kcal 3 Y! g! p/ U6 J6 _ N; O4 O
一个饭团 148kcal
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# C: v, K/ l5 w" o, f4 o* W6 ] 重点三 ·在饭中加料
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4 q. F$ v% m8 x8 j0 T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, p- t( T- }# u3 f9 e
7 j v1 `5 d c0 Z2 f- Q( g* e 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 a9 |) N$ }4 H' J4 p 蛋丝寿司饭 426kcal # O, @" m0 c$ ?9 `5 L7 R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( {. { h ^' h7 L* c( r# d
材料少的炒饭 575kcal
' V, B; _% [( B6 Z, x& ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : g7 f6 g' l$ q" m8 x9 Z4 [% f
奶油饭 344kcal : V( i: `6 w0 _8 ~9 P
, S7 d" `# u; V# _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! L4 Y" r# f+ w- c6 v' l
" H2 D. X6 G* w2 y' m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39