【08.09.24】多吃海带有助于预防乳腺增生

呼啸 · 发表于 2008-9-24 21:50

海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，在很多国家，海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。

　　海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。我国古代早有记載，海带（即昆布）能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。

　　海带虽好，但吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。方法是：将海带先清洗干净后，用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。▲

一个人的江湖 · 发表于 2008-9-24 22:10

恩，我是非常喜欢海带的哦，嘻，

瞬间D记忆 · 发表于 2008-9-24 22:10

真的嘛！海带的功效还真多啊。我最喜欢吃海带了

clj9919 · 发表于 2008-9-24 22:13

但是在我们这里海带性寒，做“清补凉”用的！

choreihou · 发表于 2008-9-24 22:19

我会吃海带,不过我相对喝海带煮的汤比较多....

雪王子 · 发表于 2008-9-24 22:19

我也很喜欢吃海带，尤其是凉拌海带，夏天吃很爽口。

TIK筱萝 · 发表于 2008-9-24 22:19

海带真的可以预防乳腺增生吗，偶有乳腺增生呢，看来偶要多吃了，谢谢楼主，真的是太感谢了。

pieshangpieda · 发表于 2008-9-24 22:25

哈哈哈哈，还好我很喜欢吃海带，没想到它那么有好处

ILOVUTIK · 发表于 2008-9-24 22:26

没错，不知道海带的功效前，偶也是稀饭吃的！知道后，就更爱了！

bonnie_feng · 发表于 2008-9-24 22:26

哇~哇~，都不知海带有如此功用啊，谢LZ了，它是我喜欢的食物之一，过嘴瘾，又有如此好处，何乐而不为，西西。。

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