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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' k1 v+ ?3 n* K# Z4 K" D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 q/ a4 g9 G8 T. l4 v 红薯、白薯、山芋:9 \! ]( G- C: j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 C4 j6 f( d) C- [ 2.不宜与香蕉同食。
5 b' D% P' K- Z* `; ~8 q 韭菜:
' p" ?7 K" c9 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; Q$ _$ C# o% Y- i# t# i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 x9 V5 I' `, y; v8 j
小白菜:忌兔肉。
0 x% E% l8 v5 k: I4 E7 \( E 辣椒:忌与羊肝同食。 |" M# I! K a$ u( F* s# _; ^
香菜:不可与补药同食。7 }: j/ R9 K' K1 ]- Q
茄子:
. ^' g# @: B: z2 v' A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. G" Y. g3 }4 _5 r V9 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& A6 w* C3 \: |( F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 m, T% K, Y' Y 花生:忌蕨菜。( b9 S5 S" `; C9 c
银杏(白果):2 x8 d- f. G, p% C) L8 L: q. Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 j2 S# V8 J. n4 F% `4 W
2.忌与鱼同吃。
) N& B q/ C4 ?6 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ G9 ~& U( r5 M; D/ o# O8 J9 i5 \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, Z! M( }- A* L# f; x 2.服人参者忌用。2 N5 O3 q7 x. p" \$ v0 c
3.忌铁器。$ \8 j: E# }# u: w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( v$ ]- ~5 ^! x0 p9 c
牛肉:
' S2 w" o2 O, K4 z/ Z( d Q 1.不可与鱼肉同烹调。
+ k4 M6 t& H6 s' T; R0 I/ l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, P3 j3 A7 e3 Z$ I9 q1 |! O% o 鸡肉:
' m0 L7 o& B9 I) ~/ J; S% p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 b- e1 W7 F: i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( D" {$ C8 [) e4 W( T& Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 x9 p4 W/ R: M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 c3 V) g6 J9 ^5 b 蒜:一般不与补药同服。
6 J3 D8 k& ^+ } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 l5 t7 b$ Y# B, F+ X9 p 茶:
1 d5 F; |: x. h1 H, ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 I- V' L4 g$ v5 L8 L/ k1 B 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 e( B5 V" D" X1 h& r& Z- d9 W. F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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