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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' u6 w2 {7 [: y2 z; O' u% t. y/ ~, ^. k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& p( l2 Z& K# ^: {/ t 红薯、白薯、山芋:
9 k K: D# x% ]- H4 \$ }$ y# Q* s! Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* d' O( V8 ` b8 T 2.不宜与香蕉同食。
/ }* d/ E2 t+ Z0 ~ 韭菜:1 r8 |; M& ^6 f2 L& s5 @% L$ |0 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 }' I" Q+ v6 J/ {/ o! c2 L. o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& [6 _2 r* ^9 H& N/ R 小白菜:忌兔肉。; N9 I! L. A4 z; P4 a4 D1 o9 X
辣椒:忌与羊肝同食。* x& i. B k( Y% o8 L A
香菜:不可与补药同食。7 {9 N$ h( \+ F: D
茄子:% ^7 p; J+ o. P& n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 D5 F5 Z5 B) ~3 J% ^( m8 r- x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 W/ j* Z: Q+ @5 C. ]. {% k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) p$ Q$ e* o7 A( j: j* e6 l
花生:忌蕨菜。% ]$ b4 ^: R6 N; g8 _
银杏(白果):
) i1 }8 @' R" L1 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% V# o& C1 F6 h$ _: k' I5 N0 G" g
2.忌与鱼同吃。, R( Q3 z2 m3 S: }9 i8 t9 t$ f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ H( b! i/ U3 o% t: x+ O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: B4 j; q; a* H) W1 d, O- b4 x8 B
2.服人参者忌用。- b$ b; ]+ q0 E& u( s. E( C; O
3.忌铁器。
/ ?, V" A/ J) U8 ]( p) t% f- ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 z* r2 \. T; W 牛肉:+ }. A @# C$ T& W* `
1.不可与鱼肉同烹调。
" T' [ `2 x Q6 _$ z! G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! S3 ]' M$ u& J" i6 M/ }
鸡肉:8 y4 s8 O7 t: U7 y) ^. i5 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, d: D: v- x- i: O" d% m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 K/ X) L1 M9 G) @ {2 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& I9 \6 A6 G$ X+ o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 x, U& x+ |% w
蒜:一般不与补药同服。
6 W2 g) R- j) p, t4 _& F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 _, F' c6 T9 m 茶:
; ]+ G1 ^4 C& v! J/ P" j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 e! J3 s4 Y# ?/ q 2.服人参等滋补药品时忌用。; R! k; t/ S& a$ I+ L& b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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