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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
7 T3 D6 u4 ~- n( q3 t<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
' n5 `+ u% \! c4 m; y/ [& A<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 e! }' V% @1 W; D( @<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; X5 z8 b+ n3 j7 `) ]! M, H* m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 N9 t( P* u# Q. I3 j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 I' A" G- y( |+ Y. O2 }+ D; u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: b% o U7 p; J) `6 {0 ^
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ q1 t' d, X5 X* E% X. T5 v( M
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& j- J/ \5 P2 c1 J$ M# V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) |0 y9 E, v$ A9 A+ n7 y9 o# N
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>2 Y- `! o+ `" J* X3 ?& b
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5 n* j: J: `& {$ Z4 ~' ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
* T8 S" G+ N' p2 _7 R0 g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' Z2 K" u# a' d) O0 ?% }( |, ?) y
<P> </P>3 }' F; ?/ q" t' n. m7 R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
+ E B, d8 R1 M0 y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( w) _7 {3 z9 ?/ |% r
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1 X0 p$ K3 E2 X. @3 _$ v& z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
3 e* k& w# P( N<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
& D5 ] B5 b2 t0 o8 q, F<P><FONT size=3></FONT> </P>; C& m/ r, I% Y$ K1 I: j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>6 X8 _1 K/ Q9 I6 h; K& y! X+ `
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 l( |+ q7 |% k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 K& v+ o' z$ ^6 k<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>% Y. `& ~& m4 p8 d# T
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
