【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 q. @( b: a  Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:
9 Y. m  D$ o4 a# c8 Y# e8 V& o
3 H( f7 I- A5 a$ @5 ?  ?5 ^; I                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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: K6 w5 }7 a, K# z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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! j* L* {. s7 n8 x" x(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 L( x& F6 A) l; N7 Z6 @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 ^8 c  s' h- Y. v8 `9 F, m
* N4 R) O" _/ m* y" j9 X[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& o- f, c/ }, C" f! y  o
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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3 F0 }5 J0 c( W, O/ ][color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 W1 a3 r) F' a1 e% r6 X4 N' y3 _
" r+ y4 X6 M" K4 k# @; d" w' V1 M                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
, {' O+ ~4 I8 v! S6 E3 e8 K
) ~+ s& e6 c' O9 V5 e) o# ~: A                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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2 z! A. C4 d2 P8 T6 o0 y( j! T( V
' H$ E5 Z4 Q! _7 I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
! a3 m- J; V) k% B! N; V; _4 \0 W# A  [' Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 M; m8 h. M' t+ R3 n[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
! u$ H* W3 r3 H9 J7 n
! @: K; x& n$ x3 l, E7 _雞婆時間...............

9 T- R- i# P# r4 J; N9 [* D7 V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~