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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]" s! ^4 c6 j& Z! W5 |( A  h8 `1 e) U9 {0 H
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
/ t. @8 j/ c3 z1 L. a' V" X( f5 r2 O* ^, F; _2 K( u
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
$ Z# _8 J3 K" A
: l# C. N, s' @+ [[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 2 X$ I4 P$ g; K1 ]- q. T6 T' f. r
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
! `7 J; f& u/ {$ u5 S  q/ a6 D4 ], y[color=red][/color]
2 r" f$ k! h; n* d[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
2 b. M& C  F) b0 h, H  ^6 W[color=red][/color]
: r$ ?9 Z" i, j$ A$ V( ?# z[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)6 q9 E; f) I* W; I( }0 D6 J' c
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 9 N- S- q, G9 |+ ~3 n
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)4 H  K5 N/ Q9 B1 ~& a! }' D) l5 P

! v. `9 w; o- v% P; Q
3 s! u& K! }) M还有大家都很BS的粉红色...哈哈...( V, g7 @: z! |2 Q1 B8 `! Q
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
) C' }( b! T+ M* G; Y" z[/color]8 F; n+ @- p1 G; ~/ b. `: k
[color=red][/color]0 G5 w2 T: E9 ?( g% B
[color=red][/color]8 o# C) j  I5 J6 h3 Z- L4 C
[color=red]4 F  i4 B) ?9 ]* A$ m/ t3 n
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
3 ^/ Q! w0 K; R[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]) m) c; \2 W7 ~
[color=red][/color]7 c6 z' ^3 K- f$ c
[color=red][/color]: C! M9 S6 l! f: C9 ~6 d6 @' ^
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 0 X7 p/ s5 C& C2 ]$ `
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? : O" S# m' f$ Z: T+ N  F
9 J" L3 S+ K6 [
[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
4 {( \4 S4 _- H; z* {! }( j- c其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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