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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。4 M4 a' q, |, Z7 K8 N
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边工作边吃东西/ H! w, K2 d8 T3 X
* L# w& z4 g: i" { @: w工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?6 ]; x+ W* o: m: V, `
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建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。5 ~! Q' ^1 |; |& D9 V- F
7 S0 X) _; K, i6 p8 N最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。" d& g- C1 ~2 K7 M! n& c5 _+ S
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边做饭边吃东西" w+ Z7 U4 C$ M" ^" T
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?; f& s- H. Z2 z& u1 e" G, Q! `
# J5 l3 M- {! O, ?# d3 e4 N在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。! `" B3 M e& ^. F# n: B) Z
" z2 i- c1 j: G: X4 ~建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。5 d' L4 G) a6 v- L! Y/ K! W
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而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。; _4 t U2 I2 m! U% \" V( a2 @
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边看电视边吃东西 W ?) e! Z& |; a' F
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。+ [3 i: C" a k
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。+ n% ? p) A# b
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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6 w, o- k [- a和孩子一起吃东西
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。0 A' V% ]9 e) X& N3 @/ C0 F/ U- D
% n+ [; C) F: e2 m* _* ^建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。9 t [8 |8 @& s" a6 K' s: j- ^9 ^
" f- O. X2 R4 Y+ I6 W: t另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
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$ I+ e5 G* T( x% R在外面吃饭
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。' ?& }1 n1 R; L; Q9 P, }+ \
9 [, U8 |1 ^0 m. k建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。( T2 O% z9 @3 {. X, y3 E K6 |
/ d) h6 X; g% }6 O0 d0 [5 t# J/ y: L如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。: t3 _- ]& ~8 I3 \4 z4 L. \
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. Y$ \4 S6 e8 y& n在PAPTY上喝酒+ K+ U& l- N# @% U8 p6 n
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。0 X9 s+ }. H; z5 v+ m& o. D" B: z
& G4 [. V$ s7 h3 E! z酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。* W6 r. t& a+ O5 F+ w! A
9 p# ]: m4 o3 A0 o建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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