|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , R) U* t+ U& @# x% s2 n
' j; c9 P( X$ Y S$ L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; W% v- B V. Z n$ i, c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' N$ h7 g6 _5 ~9 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 T4 b; q+ P- |4 O1、日本:. B! o: R- \; z$ n @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( _3 e& M% m! |0 e, M. ?7 H
2、 缅甸:# O; Z# a, y( Z0 N9 }* q: T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 m3 g/ T2 n) d( Z2 l0 X4 @
]1 A. u8 R6 z1 G2 b& D' J
f; K. w7 z# g6 Z/ ^9 ]6 Q+ X! t f. B1 o4 }
5 z' X X; U3 b6 i2 R4 q( r9 T( j
) ?: ~ S% u2 p$ n3、越南:# Y1 K, t5 p3 B T8 x* F( n: ~8 e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( ^& G, q3 d7 F$ z[]" V/ v6 K3 V; k1 V$ A! b
6 c0 N3 k: B$ M4 K m
) F; H5 y& d5 O* Q$ M+ d" O
5 T) q2 a6 R( L. U- E) {5 C
; H$ Y# q9 D0 a1 g" }% O; _4、新加坡:$ D! g8 w) S7 U7 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 W9 M6 a+ @# d4 t4 L0 e& M. {0 A
9 D9 G5 I* H. k
3 d+ ~+ V$ q' a; }- z I5 }! S9 y; e0 _
8 o$ r6 M( o5 p
5、马来西亚:
) a* s* m# L: d# |6 N. x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 P7 A7 V- N1 E9 q/ n! p
! G0 H% Z- Y* o/ a7 n' ] 1 |$ d% y3 M( Z
; B5 Z; G5 s0 A1 n
* V, C- q( T. r* B; U$ A" i
6、印度尼西亚:) R, _) Y/ Q+ g& \& ^2 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- c: U- S9 X7 F% W" K6 N8 r) C3 k* b
/ @ l4 J' Y( V" [& u) q
1 u: R3 t; g+ { T4 c" O
) {+ ?# R/ g5 z
* G7 k+ j( ~1 S, r
! s! g0 ]9 B: o3 x0 c0 f$ @& g1 \7 I/ \5 I
7、菲律宾:+ m; c# ^. ?- h7 F. v3 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& s o/ O! {, @( e+ J w4 l
+ F( Z" \1 }% c6 g2 @- p
( F& L* X" L: _! X- @; N# f
( i+ }0 J# k- m! C
8、哥斯达黎加:
7 Q9 V O" q7 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' S; q3 }, K) R4 u4 l
0 Q9 L. X9 B d" ^0 p- r) J9 R- c- P2 `8 N3 D N
9、 秘鲁:
- n6 t9 _3 m) i9 p' A$ c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( L4 g2 i& ?# B7 L0 T1 w3 D4 ?5 ]: A. w- \
% j$ P% ^9 [+ w3 P0 N& p5 _+ u: R! n$ A+ w
% I+ q' u# m6 M$ o5 K' F+ ]. L
10、 墨西哥:
* W, p4 `2 L- I" u2 i$ c; u1 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 z2 |( x, `2 B3 k
11、 拉美:/ [8 c" i) k$ @9 L/ ~- k$ R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; A$ w4 y, E0 b' h' X; m" S
: g/ X6 q6 q% P/ u1 s- i |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|