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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! w; Z) d! p) F: b' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& U+ e" F8 @" @' T& J: S2 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)6 g8 x# ^$ o- e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 K& g: D7 W3 |# ~2 c) S1、日本:
) Y5 a2 i& m7 f( g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! M0 J$ I* V/ @3 l
2、 缅甸:
P4 j7 R% \$ a! Q% r" w1 e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: I$ `: o/ [- o# g* D/ ~
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/ T& k3 L3 W8 F' [* t% U6 t3、越南:9 ?" T1 K. w: X! i8 n6 J/ O# l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 ~/ v3 f4 B; Q! ?% o- p
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4、新加坡:
' E- K1 B% l9 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 b+ [6 N# [, A1 F( u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& r, ^9 E4 Y# I( c: q+ i; x7 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& W/ m5 A& V2 y, b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( g% w! }% @+ A1 g$ c: n# m
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8、哥斯达黎加:+ S3 l/ s: V' r' q4 u4 a6 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! T) k1 H+ q8 `' V/ i" g
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* U- a" H+ y/ E R- m9、 秘鲁:
7 h6 r$ z' f- C3 i# C. F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; C; r$ O, t& G0 Y. ^
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6 o: s, \. C$ I! d- U! a. w10、 墨西哥:3 H# |: `1 a2 b, ~9 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 N, c+ Z0 u) w, {+ a% H# ~6 Q$ o, V. g11、 拉美:
7 a3 }1 }: ^* d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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