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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) ?5 R# j7 |, H1 Z, v" c- Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) H: T, S! J% N( f$ A j6 l/ T) Y(感谢南飛孤雁 的资料哟). l. B- @* s7 a: S# n+ A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 Y, p4 w+ o4 r6 q0 q0 ^+ A1、日本:
6 D* w: _9 k! a/ `0 `0 L6 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" S1 A: K7 j4 D: Z; y2、 缅甸: i' }7 G8 w& u! ^. T$ d4 H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( I( _" r( ^. j, H' ~' W
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3、越南:
* G# x) _8 o; c- P0 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 x5 }) }7 ?7 J4、新加坡:
1 U* c I" P' x. E4 b. n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. C* ]! b Z7 T8 |2 S
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0 i4 W9 D5 K& z# J. E+ c5、马来西亚:
& }2 i5 {% r: D( v. v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 z, ?2 ?8 d& @
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6、印度尼西亚:
- E/ k2 l) g4 l! d4 F7 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ y) m9 O+ H* h0 F- I7、菲律宾:# g+ M2 Z/ G6 _, S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* \1 ~# g8 ^" E- u9 T- t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# w& \) @9 Z! V$ |! ?
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9、 秘鲁:
' X5 `1 t: ~3 G$ ~& ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" H% F$ s" K+ m: ^3 d) u, Q% n
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?/ B" |& l3 t. Q1 Y10、 墨西哥:
, H* V) D" Q- Q* b7 K5 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. L" z( k. c* b3 n& k1 e11、 拉美:
6 D" }9 ], ] q. x) l1 {) u0 Y7 P5 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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