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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! V! R! G" l! | B* r) {; A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. g$ j0 B/ R, ~6 \- D0 D' x: v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; ~4 X4 l: s$ ]& u0 D4 K, J1、日本:9 Y6 \- @, R0 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ o4 @: Y' m# i( P# l' X( Z. Y9 N2、 缅甸:
' p, {- c0 N" P R- U' d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ~4 M6 G, p2 C$ S
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3、越南:
) C0 I9 h, _& m2 u& Q' M# V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ]. }3 v' t) }$ ^+ O3 t6 M+ ?6 L( I$ `
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5 F$ V) S# V+ g, H$ @4、新加坡:9 d! t$ X' g( \2 Y% e8 R# a8 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* Y0 [: P+ z4 B5、马来西亚:$ A' f. K5 n5 i1 z) x8 V2 i- @& C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 o& T: @7 E- F( p( r: P" |
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& o" r; J/ D2 n6、印度尼西亚:0 t9 m" u4 J0 `$ P9 P& ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" J( f# P/ i6 {
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7、菲律宾:' p; N3 N& Z# [9 A$ ~; H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 }9 _5 e/ ~7 ^" C1 _& w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 ~* G; e# E' a1 c* W9、 秘鲁:
; ^: @; K. w( e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 w$ H; q8 d# F6 R* b" u: n1 n# A1 Z
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8 Q& \4 P2 g5 O2 h. Z& H10、 墨西哥:# v4 x* X/ }2 G8 _4 ?: V `$ K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 P' K; i0 ~) Q0 L5 _& i9 d11、 拉美:
0 P0 I3 [1 {" y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 @3 F& L/ ?+ J9 W( }
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