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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, d$ m  `2 W# d0 q* p, F
5 \. i0 M' v7 c6 f8 X, c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 L2 ^( X$ M# I5 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ y. t& r, f; j( F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 F) h3 H' `" {
1、日本:& `7 l9 V- y9 y4 T. f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* x0 U- H% }+ U5 a6 M* M2、 缅甸:( k8 X% f* H  O/ i% k) g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 R% d. ]- ^4 F]& K  @' Y2 C9 L& a- K

* l' b7 Q. o0 t! ~
# @% b7 b4 u0 a. B. ^# u6 Q) a9 J

) E% m; N& H: m6 m! S, s, |

* F7 Y" ?, ?( u3、越南:
# P: {, h% z! \' o! G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* m  R* d9 A$ E# r4 E
[]& R0 a( m* r; b+ O5 a- x) K
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. r+ N/ [; M! Q! R0 p, D

# n& O4 u" {  I$ y4、新加坡:
2 G1 i% K. K) h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 S/ Y$ ]# X* ]

  F* w9 x7 B9 M! r( p
0 q1 ~/ l+ `( h& ^  y! l

; q: W, j, m! Y# g5、马来西亚:
: u5 t4 j" v# H! a+ }$ }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 h3 Q9 I! z3 Z3 W' W
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6、印度尼西亚:7 C& Z: Q7 o: `1 ?" `! V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 X" C. E* k" y; R. v

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! O4 ~$ r4 G5 V* [0 ~6 F( u  L7、菲律宾:7 ]7 L1 m3 X$ i9 t7 ^  E7 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: D  @# \+ z9 {) {6 M- `* [* Q+ D: d$ g. E3 z' h( E; a, ^
; J2 a. E' r; y6 O, X& H


; R# T8 |3 H9 Y% S" P9 J  n7 Z8、哥斯达黎加:9 \. D3 C& p; d$ e% \) v+ C$ V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& q$ I: I/ H8 o* d% T1 f
3 M: P. {" M: P) o
9、  秘鲁:  p* U* }2 m. e# `) q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 g2 e1 s  _* x2 \  e/ N( k
2 e& t- o; E9 i. ]1 q. m  t

8 g8 g/ d# N) r4 z- L, k: i  \6 D$ P

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10、  墨西哥:6 S: C" W) C2 w# N/ O/ w6 s2 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ R0 Z  M8 R9 T, j$ `' q
11、  拉美:
7 _* ]# b' M% t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: q6 w& d: r5 m5 V3 d2 O
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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1 Y; J, j: o! [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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