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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 z. V4 t+ f: @/ G, e: G" N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( t9 l4 f# D/ E% `(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 [4 p# Y* `7 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 O( q: g% x% n& Q: y9 K1、日本:$ n0 m J5 x# A/ m: B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: Z: i" X2 |1 ?& T7 g l# [+ Q
2、 缅甸:
, J7 Q& _6 n# B2 H4 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 |) M7 b, V( l7 f ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: i4 i' a5 A" o. ^% K
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3 x# f: H2 Q b# t! P4、新加坡:
9 d7 l1 d( J% _) ]/ s P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 Y1 z8 @# q! v) Q7 @- r6 y
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5、马来西亚:
1 I& }9 i2 b- X) A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( V6 P% J# ?; E& \5 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 I6 `9 z* h3 b6 O# x3 s
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7、菲律宾:
# u) V. [9 h( `; o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u w0 M( w+ c( o+ }) r
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8、哥斯达黎加:& b; i$ v# Z, l- x# M+ x7 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 K% [$ d% L ~* V& W9 w7 I, z
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9、 秘鲁:
% p7 P0 e: L. E# P& s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' k# M6 V/ g& W4 Z0 A3 D9 p
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8 l8 d+ b! w& G" Q10、 墨西哥:0 G3 j' A& u/ S" U- x* w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & P6 w! q/ ]1 X) m! H
11、 拉美:- }3 u* Z9 E0 l: F7 P* S9 |5 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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