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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' y2 I# j5 A/ \3 F$ u) k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: t# k/ o# _( b2 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Y. C2 H; R( c3 B1 h8 z5 g' N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: U! R Y/ x, ^, y3 O# ]) k: o. M1、日本:
! ?0 W! }& A" k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ x. ]. K+ P: e* C- U& n6 ~2、 缅甸:4 M: E9 n8 ~8 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& n5 a8 G- _2 ], W& N3、越南:
" b) e1 ? f2 Z4 J+ J, h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 w% h( {/ r) d
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4、新加坡:% z2 b& l$ `% ?4 Y1 F+ d; n' Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) g: C& ^* D% I3 J; B7 v, y% `7 p. F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 [5 b( e0 @. q6 @/ s3 t- O
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6、印度尼西亚:7 a3 n( d; N$ \. h) m8 V3 W- S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- l* q9 S+ [$ T4 }7、菲律宾:+ f$ Q4 m: D9 x7 q$ I8 |/ h0 g {! z8 C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( P4 b# L; G8 i7 Y& Y/ R& v7 @5 Z1 O8、哥斯达黎加:
) X0 A9 g) T8 S2 a# l- D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 I- \3 ~$ n9 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 |. _* A3 f. U5 Q/ y; j; x$ ~! O
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10、 墨西哥:* ^6 D! y' H# b0 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - I5 z2 ?) s% s
11、 拉美:
6 k; A2 ]9 d+ x) k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, M# {; t' k0 A1 b) X1 ]! u
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