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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - D; O0 y* ^% I; C+ J

* |; u$ y9 h/ V+ m  X        鱼+豆腐  ; u% `  I- y1 V& t; W8 d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: z7 M2 X7 y9 U8 J# M, Q4 D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
+ _" w# w: J7 M0 g# U" D3 b; [9 X' I        猪肝+菠菜
- V* d+ \# u, Y8 F9 [8 j  作用:防治贫血。
+ i- X  j1 c  r! Y3 u5 R2 h  }- d  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。: @/ [1 {6 @$ n; x6 I& d9 A# Y
        羊肉+生姜
4 ^5 c2 u1 z+ G- D. N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ w5 L  _  K0 F4 i, u8 x
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) E* x4 ^  k, _0 q
        鸡肉+栗子
4 K5 M6 n6 I5 D9 E# b& _. h2 [0 _% j  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ ?3 Z. ]* ^* s9 q/ ~6 y, d. n  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 u6 J8 f+ U. M  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ [" \. j5 t/ J, m( o: Y        鸭肉+山药( |$ ^1 ^4 Q# ?+ ~& q% n4 ]
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 P( s0 |* f# q0 f
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
" m4 Q: d1 H( C+ Z4 c( c* S  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 T$ y/ p# Z0 r& O
        瘦肉+大蒜
: M7 Z9 Y) x& a! I  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。. j  J1 l% K6 N$ S3 V. P4 d  z) c
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 |+ N* z" B, K9 _1 v! E
        鸡蛋+百合
& j+ U0 z9 |  O  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 `$ B$ E9 [: L4 Y) b) U/ u# Y  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
$ ]7 h) O" x" P8 q        芝麻+海带1 L" {# J2 x+ w: M) R' m* m- w) l5 {
  作用:美容,防衰老。0 ]9 _( s1 p0 z6 v
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( n4 O% _/ s* F' x% q' N  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
, F1 S& |& x1 i; f3 v' t5 b9 }  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 \' m5 |1 D8 t. B' C2 u       豆腐+萝卜
$ U- o- C2 ~, C$ Z6 u  作用:有利消化。
/ o% \  N+ I& i8 s2 W  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。' [& _: O' e5 `( P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 L' l6 y7 ?" l8 P) X! }
  红葡萄酒+花生
7 C# S2 J. o& X7 m  作用:有益心脏
* J: R) H& E; y: s% }0 t  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) v% Q. l  B: M# a3 j9 `6 t# x" f* |1 e. R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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