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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - X/ h- n9 e1 j% L# r" b

4 I0 v$ Y- Q9 c& a9 m3 O        鱼+豆腐  . D* ^  W0 T8 Q  O2 _% s( j0 h9 Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ l& }& K+ ]% A; X  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* x: _( m, A6 `) q; O: ^
        猪肝+菠菜! i, b- m- Z) ~; ~- N
  作用:防治贫血。
1 k) {  H4 V' a  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, @6 {! {, F$ H; R' Q0 ~
        羊肉+生姜( F- g+ |1 J$ G3 y! ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 e9 [- M5 {- R* v2 V
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 c. R# V) \: N1 F$ a* ]% O
        鸡肉+栗子& ~9 l! K% n; T" k+ [9 L1 R7 Q
  作用:补血养身,适于贫血之人。- z* [( C9 _/ J4 [* B: T
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 w. k$ _- f3 O$ U& d1 B! o% T  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ ~4 j0 \) u; J" z0 L
        鸭肉+山药# w7 }: G9 z  x+ u
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- V: p+ C4 {* |( I  p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。6 K" k( @2 ^+ n* h9 _: B  W  v
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 \% ]' |0 y3 _3 s" E$ H: F3 D
        瘦肉+大蒜2 {" S3 I) k: s) y1 n: M' j
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
) I- m9 ~2 u$ v8 y) o% E  R  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ D3 x" g1 z4 X# ?- ~$ Z        鸡蛋+百合
+ W- M; w" j; [6 p$ \3 X% K  作用:滋阴润燥,清心安神。5 B8 d  x" I3 `8 G
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* |# Q' i' u$ v0 V! Z) n        芝麻+海带
0 J! Y; |! J# T+ ~% x! M5 ~; E1 t2 t. H  作用:美容,防衰老。, _' Y' j; ~- _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# q8 \8 W- q. H7 j5 [/ V- g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 B% f& N9 K  [
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! F+ `$ l# b3 y/ A, }       豆腐+萝卜
3 O" }$ U; n/ _" C: n* ~  作用:有利消化。; ~+ C% `5 f+ B1 |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 F2 F( ~( J4 C6 G5 M. |% a  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! F6 N. q- w0 R. c  红葡萄酒+花生
- ]+ l! O: c6 S  Z2 @; [  作用:有益心脏1 X, H- C0 f& x2 u: U4 t9 {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  . e5 b/ V8 m9 Q+ y) I

, ?- [2 w$ Y' ~5 b
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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