|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
7 W( X+ k& i" V2 e
3 z8 Y" r4 L E3 P2 m9 U胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
7 [/ \$ l/ I$ H0 c3 r6 S
1 z2 J# [2 r, d9 p7 z1甘蓝——天然胃菜- n7 Q( `* m& N, [& z( N
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 3 n% ~, @2 U; r
2南瓜——排毒护胃6 W" h) S, |8 Z# O, p
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 ! q ~ u2 }7 q! K
5 r5 n/ C3 f% b* g7 b z4 X' O# i3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。, d7 S: k0 a( N6 M5 ?; J
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。& ` j8 O/ i. I& [8 u0 J
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可! k$ _# ^) J+ c' {" v' I) ^
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: # Y1 Z6 G/ l. @/ Q
1 t, E- P1 G; z3 B# v8 r1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
- L" ]: `1 z1 M7 o9 D) j5 R0 _
1 W* R4 u Q" y/ B+ ^* A2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 7 o. n( m! |: s3 c$ \: s; a, t
& L0 t2 d: j ?# |5 h
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 7 z% z. ?2 N9 m- z
. F) {6 g) |, n* T4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 3 R1 C; w1 m: K) h
1 o: |6 R- d2 c# j, Y5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
: ?( H2 N4 [( [9 P+ I! Y* Y, C7 O! Z& A0 F! S
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 8 e" p u, p* v4 h: S1 O* |9 G
" ^ ~* T, k) o3 j+ R+ F7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 0 ]8 A* a4 A8 l1 {! U5 M" L
m# J( e% H9 L5 E4 {4 _
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 ; T" P$ C3 t% O" H5 ~, k( [
) _4 X+ L3 k5 V0 p+ H: U) `7 o2 t8 s9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 6 I5 o4 [& T* b0 L) @. ^8 c' o4 T
" R) m4 R; e. {5 \' t7 L' |10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
% S2 _6 X2 X& \0 [! M
1 ^% q+ o, p9 ?5 N, ^ d/ @11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
$ U# ^9 _, ~" }' O$ e5 {3 F( J( D% t6 L9 f, v9 {7 J5 A" O
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 4 M+ t/ Y, o2 G3 @9 [
/ x$ C9 O4 a1 \0 c* `* j1 ^9 N
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
+ Z9 z3 I) o: s' V
$ q7 ?3 P; j+ w) i' w- aC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
& h0 F8 @9 b6 g. Z
1 w: S% s7 y+ |4 U* uD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
. ?& ]7 T1 p* Z& U |
评分
-
查看全部评分
|