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黄瓜+ s2 B. W+ d, R! M1 N0 |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, j' I3 H9 m) L: N' r4 C 白萝卜; O& N$ x9 B) A+ O# c; Y# c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! Y3 O$ G. u. E) U$ Y. c" n0 K
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韭菜
3 ]! b4 B) `4 b7 x& v/ q9 y7 I, E. i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 K9 ^% \2 W7 n# { 西红柿4 g+ V5 P. Z% y1 \1 y4 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 k* t5 G3 F3 ^ 椰菜
9 Q) q# K9 E7 P% t7 L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. S/ w" l( {- O, K7 y: M 芦笋3 G8 K; s6 o4 b; G5 q) ^7 W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% f9 l; X: N) a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) f+ p) X5 m4 t: ~& ]# u v8 ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- D0 K, k L) [# P
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竹笋
: g+ e2 d0 V) I& ~4 ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ g' |6 K E! e+ s+ w; g6 q
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茄子9 s0 }' K0 R* C6 \4 M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 f2 s1 S7 |% R8 {/ K# V
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扁豆
1 Q) B6 Z6 q5 D( v: m6 O" c3 v5 J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 V& m' G0 y& m1 k) Y6 F$ K
6 \8 K) o. I' [ 芹菜
0 n& u2 m7 ]2 N 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* `: b. p: r: R# U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜4 b/ k9 ?. i' ^% O: j( _& {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 Y8 F$ }; ^' }5 o L 菠菜
3 c3 k S$ }- H0 { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 g8 G# A( x2 ]! y5 g' m- f& X 西芹3 U5 ^) \0 D1 O0 V" g% h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; d0 W `! ^% W6 T9 i7 L+ [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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