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黄瓜
: X! `: m6 k4 D! F2 b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* v3 L$ T; {$ K) B; _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& w; g! g1 v9 w) E5 a+ }
4 L7 c! |6 r0 s3 m& Y( B6 y 韭菜3 o3 M6 k6 a) ?$ o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. f9 T9 c8 n, p$ `
7 j `- L4 D% | 西红柿
& p9 t6 a9 J5 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% Q0 a5 F8 _$ }% y7 g 椰菜5 g- a5 ?5 L' K& Z9 G
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 W7 G: m) o; f$ s9 ^7 P; j. |9 S$ z
2 r& M$ m( ^2 Z7 O9 h* F5 i- {% u 芦笋
$ n, W2 l5 X+ b6 {3 Q; G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ |7 H/ L+ m* }. p( H$ g 冬瓜
+ g# j4 q6 c; X5 q7 f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 I7 z2 z( L& O( [/ p
4 i2 T! _4 p9 c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ w, F3 a% h$ {9 B
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竹笋2 C3 b+ Q/ h- _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 b( f3 u# B& V/ v
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茄子- ` E7 T6 y2 d( N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 A1 H" H- V: Z; w 扁豆
/ ^& }8 }4 R+ p+ U- t6 A" H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" {; Y- D c1 V. H0 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: m; `9 A. C+ v: [/ ~# @
5 s9 t+ d5 [8 |4 r$ z: e! | 绿豆芽
% r- `" n( C% Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 g- n' i# I5 n+ r# S0 P
, @# M4 j1 I2 c" z1 ~ h4 }# ~0 p& Y 紫菜0 c/ @- g! k( b* \6 b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! p7 V+ \0 A. J0 B o( \ U* w
+ A# a7 |- |8 m& y% [ 菠菜# W6 b4 h6 d0 e2 x, m* i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 U" ~- D6 K7 F6 i2 p* e
2 [" x9 h1 u4 `' R+ a, g! h( _% D2 G 西芹+ W# b2 Z8 d, D9 o2 \# T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 p& R2 a, Z" ^$ H5 e
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白菜$ b4 R# w& {" l# H5 p) i0 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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