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黄瓜
; [7 W# N& t6 T9 y2 k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 i$ q1 o$ l7 V/ O: P2 l' B2 ]: N, t( H
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白萝卜# R- ~. D' X' i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! u* b. [/ c0 W7 Q' d 韭菜
) K/ j" N7 o' ^, G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, }1 v" v7 m+ w, I3 v
) V4 ^5 O8 [$ X# {7 F: z, `- { 西红柿7 O q) I8 [. ~+ B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 s1 }0 }7 u* @2 B. h
$ m9 h! C M& g7 ~# Z 椰菜
' E' Q. n! r* e* x9 O( q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 ^* `0 M6 x1 p' ?& T2 y
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芦笋# z: U7 V. r5 l& B! b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* |# H* x( {$ Z V1 M) V 冬瓜
9 j8 j+ ~' ]) t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 L9 i* }( P D4 H; u; \' Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 E( R* h) x9 q; p" @ Y4 e9 N+ {
. {2 T3 A* Q( g# Z, X0 w 竹笋
4 @/ L3 X r n @: Y% G5 z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 X4 _" i8 W; ^" k0 J0 v) P 茄子" P0 x/ a* ]5 a2 d3 R) l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ N- ]. [, j$ ?7 `6 i+ H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ ~5 t; A0 ^* m; u! b5 L
* I$ m5 d) d. B! g: F/ O 芹菜6 y H0 A D+ H& T& j% S9 d5 _, h; Y/ h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 J# k3 h+ I' T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 p1 X) U9 ~) l& W, s: s) U 紫菜
' y, C5 j8 w4 [+ ^' A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- f& G5 [ h+ [. I( v% w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& h+ m, n+ x7 n8 x 西芹
$ K6 ^ [! S% ~/ l" G" N% p! U- Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ `/ h& Y7 g; D% w7 a, V9 t: K9 b
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白菜
+ e3 u% z9 Y% \: T F' W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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