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黄瓜
: ^' G1 C* k F% _1 }, y1 |$ ]/ T+ H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜% O9 o0 f5 V) [6 n# x" S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
e2 H3 K- J% g. i# G1 ~1 ~2 ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, z. I- I0 ^0 O# r 西红柿
( }' b8 K) z; j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 {- U l; F7 F9 n! w8 b2 X 椰菜
* U7 c( h ~2 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! x0 Z. j6 ]* W6 F! E2 U
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芦笋" J3 {5 {# Y. @7 f! w/ i& q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 e: o( i$ t- Q
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冬瓜
% X* b6 K- Q4 y) Y) v$ K8 q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# k' W( F1 H; _" D0 c8 o8 | D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
- }% g" L- x: m. f4 g. J) K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- c! e8 o% ]0 l4 r2 H' A
% o. k: x1 u1 O$ n2 n 茄子4 k; E2 j. @5 p: i, i* h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ G1 M( U9 B T9 y: }1 ?
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扁豆
8 ^8 C0 K# k9 e4 f9 [2 z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: B# [: i; L' l$ W/ b5 o4 [* l
+ t$ |/ C) I) I* C$ h+ Z 芹菜 c, Z: o7 K. h4 J# n, w# F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( q: {' n$ ]5 s l
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绿豆芽
& G( g5 c. X9 |, j/ ]2 M* X" w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 V- {) [. w* O9 X
3 S$ W0 e* {" }' W2 t 紫菜% k+ h8 N. J3 O" A' U- K4 E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 l* M& x2 W! N" d5 `0 m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ g' t& P+ L) b; f
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西芹4 C) p# U4 _! Y0 [) t% ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% [' q( K1 _5 I& w* b7 r
$ `7 d& R* `4 B1 G' F6 b2 f3 O' G5 `9 Z 白菜4 \; ]" u+ h1 [) G) a8 o2 i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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