|
; M4 u1 V) ^( @% W" b" {! f* g+ k
1、萝卜蜂蜜饮- k S4 h3 @( L( W/ G# j) w* U/ h% X
7 S% U( _% T5 v/ @% v. G将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: L C9 m) M' c/ e; }
1 q% B! E+ ^ N& i# `3 R- I# b( H# y
! ]: z; }+ v! A2、百合蜜9 W' `2 [! D6 u9 q! g# l2 n
& ?" @! A' `( `- B8 {! `9 e9 ^% ?5 h将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
- q# X5 k. d+ N4 L2 c% h# g
/ Y% A1 z2 ]$ I' C1 F3 x, t2 A: X
7 ? i2 r( I, t' O3、雪梨炖冰糖6 B: z% r9 m% a9 G1 X
- S( `* F0 i9 I- r! X7 E
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 H7 z6 M& d+ }" _( M
2 O: D$ x/ n3 p( a8 e7 I: ?3 Q; ]- i7 g
8 ]) j% @' r2 W2 i# F: ?+ e4、鲜梨贝母
- x N: Y* H: K3 e1 _! w
4 f4 Z# ?) i Q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。$ D+ c5 R# T/ V9 {) m1 g% c
5 F! q* [& G8 G2 e) t
# x e8 M* J6 {$ c$ s a
5、红糖姜枣汤
, [) m* J% c# p' G! t
9 W, m3 n: h2 G红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 h* }6 H+ n) z- Q& K/ N, n1 A
& q) p) i1 l( x% A9 ~9 u0 g& c6 {' X
6、荸荠百合羹
6 K/ y" J$ f8 D! h# \# A. {( I2 Y1 e5 f& M* J
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。: R5 o/ U/ M9 ]% d. F' H: h$ l
) i [( j7 {5 B; E k1 ?& w' l; m+ a: m- T7 s
7、剑花猪肺汤
1 ~, T' ?* H6 Q$ n8 V
0 ~. [9 g: V$ e! i# u将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。% ]. Y' M8 Q( a; U4 |+ ^8 b
$ y, r" H0 ]! g4 R" D$ I. y5 l7 T7 t2 ^5 [$ c( ?
8、丝瓜粥, K2 r$ ]) D% s3 K6 h& Y# K+ p
k6 d: f/ n' s丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 I4 R5 J+ l) d3 m6 l: w6 T) g2 a# b* A* r. ]7 ^0 P
+ k/ {# z; H y$ z. W6 I
; l( l; C/ g0 ?( v R- A
% q$ x& s8 k5 i: ]
- j2 z. N1 F$ y. s, L& a! g
) z9 O& y" N* \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|