|
|
% {5 S8 c |/ h( Y7 T! Y4 u1、萝卜蜂蜜饮
; W0 Q& G5 b! t. T& Y& ~" S W% ?6 J- Y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% p; g6 u- z6 Q0 Z ]; \; |" |; g6 C: W; _0 b4 g
3 _, }+ ^9 }/ t% d2、百合蜜7 J. t, G5 @9 G4 L' l; [& C& V% Y7 L
4 p) Z0 Z) M1 |! z! V$ a/ H. B
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。( L. g: Z& n+ ~2 g( _% X
. o9 d6 I7 p! H' v; t+ Y: E2 n6 d% }$ ]) Q
3、雪梨炖冰糖
) O, |0 R5 u' D+ H7 s
- r- Z8 S( ?& q$ d将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
+ Q1 V0 ^) e' j6 Z% z' L1 p2 `$ V; W- x- f2 k
: P* Z1 Q9 L. V7 Q% K1 @
4、鲜梨贝母
2 F* L, ^' K' e9 U3 S3 [9 o" i' n" R" W6 a* u- \2 k( s
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 v2 \" t1 u8 M2 I
# M( L1 w/ ]1 F) U# x* H# r, ?4 N" Z6 i. A* \2 _# D
5、红糖姜枣汤
# M6 H4 J0 ]% m$ c& a- q
# N6 t: d1 Q+ ~) M* c红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。; Y3 p$ i% O, ^: O! g% A8 H# k
; t( }: R, F5 s& ?; M% x. S
; U& k7 P0 E( a
6、荸荠百合羹3 b3 S" J( e9 V J0 B& n; F
+ l9 Y6 R& E" x- I
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 O% o$ t N2 V: v9 a4 t }# N0 Y
4 t- U! I: T. f1 Y1 m
7、剑花猪肺汤
+ S. v: f* j! s) K' [/ n" k, w# f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。: V _2 l" \, R2 b0 c, C
; p& C N8 n5 j$ i. E$ n- W
2 L8 R5 y4 G; K& `' ^0 q7 V
8、丝瓜粥. z. n/ t" n4 }5 y
$ k4 p1 B0 C3 U/ M6 E9 v1 \丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。0 h, o- e, }$ I. y
) G9 p' f/ `% t) _# f
! j1 w; k7 q6 f# h1 e b7 E
! N6 G7 L/ S: e+ H0 b) J, o/ ?3 `2 }# a' w. J) j/ \
) g. C8 }8 f# u
+ G+ z3 }: `0 }6 T2 O' O$ ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|