|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。$ \8 o7 Q- i3 P3 {+ O+ x6 R
) w6 ~# p# u2 b说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。8 m& i/ D9 B- O; p" X
' t! R: j" x3 {# K1 w玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
! W- X, X: y2 K% C6 O: m) S+ ^; w- m! W2 d7 J
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。% X1 N/ F1 W2 f5 r
5 Y/ g$ q1 J j( d! E3 e
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。: `" H0 H$ G6 M; J5 K9 c7 C3 S
: x% o* d9 V" x2 d6 ^5 }, R4 p春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
, h% O! _& h3 M9 A
; ?) O3 x, e$ Q6 `0 x* @! P) ]春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
0 k# N, ?1 | _2 F3 T' Q2 f+ N, B. |$ t
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。& C {/ D" c( A) w
) U% ?( o; M9 n. D7 }' g# @
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3 x) b( l) M6 {4 B4 B5 E% U6 ]2 X/ e! W' r4 t
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
9 S: H: b+ Q f8 n/ F) C& r0 _2 a5 ^' u
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 g/ z6 |- r. N' w
$ V7 Q# S6 c- h/ U8 z9 k
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。/ W( v4 D% N0 P W, d% R
' L4 B* o. N& ]& F" f
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。% \* M. o( _4 m; W9 P/ t8 ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|