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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 W% Y) a7 W7 D! ?主楼留作编辑菜谱用。8 g  h- I- k7 O- [  o  Z

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ {0 s  U. y! y6 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
/ `' C5 B. G4 f1 y) c2 Y# G) K2 v
0 }6 \2 p; y# M5 o$ t7 F/ C7.烤牛肉串$ c: M$ J- D: F- X. }$ ~9 `
: X& B1 |/ u* w
15.清煮鱼! ^9 {  X3 U6 c. }. Y6 e

3 X1 g6 x% @/ q) ]18.三味鱼) T# P' q, ]8 ~7 n* c
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# U  c6 {; \3 e- h  ]" N6 |5 `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 e" j1 {: ^" {- c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ \7 K6 g+ f: c0 F4 z* A1 t" ^1、血虚体质的食谱
* t, H* |8 |- i. u9 Q5 a1 _# ]* C当归红茶仗
5 `1 r5 Y% m* z5 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 \- Z+ E+ f' ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 s7 c+ Q. o0 P7 Y! m) N1 s
功效:补血养血,温暖肠胃。
: I- U( a4 V4 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ X. L$ y& R) \6 Q) T2、桂圆红茶仗( h& N" z8 s+ _6 m* }% l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, P% u' e# E+ F3 I7 h7 y# Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 v$ ~4 v; x- J2 B% M# {
功效;补益气血,温暖肠胃。% G3 b' f  ^8 Y! r* e6 h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ t  \* C$ U* s" x' v
3、芝麻红枣茶7 S7 }! t7 A5 F) ~% m! v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 L0 F- ?* [8 a$ L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 Q( i4 s" ?; K: a9 a1 r功效:补血明目,润肠通使。: k; @# V" |4 W- r8 V# ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# b  h8 V$ z: r( T3 h9 \, l, X
4、山杠决明子茶% j0 A& n  Q7 R$ ]* E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! q4 {' I2 {6 o5 B' Y5 R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 {$ t0 U/ U# i+ ~
功效:消食通使,活血明目。9 _6 @7 M, m' s* n7 o2 U- W- n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( x$ H0 c7 Q. I, W: j5、甘乌甘草茶
. `# d2 U$ r6 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; ^; K- q+ o' t7 u$ Z7 F8 c" z% d; ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 G  h( r* b" ^2 h0 m% F' {& b; V3 t" |
功效:润肺止咳,朴益精血。' L/ G4 W0 ]" G4 `3 m  `3 d. h. S& \! r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 Y# g% C, q9 u) O6 f
6、葡萄红枣茶
  p) e3 s% C, D  o" M6 s& E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- \4 M  I* T' A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- x* }0 g5 Y+ n: D/ ^; C* L$ O5 Y8 H功效:益气补血,滋阴养血。4 r, |; f+ F$ `: l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% b0 H4 W  g8 C" v2 U: h
7、木耳红枣汤
% P! Z8 C/ d0 R. Q4 _8 Q# C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& K8 ]* H# |; }2 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 j  s/ f1 F, m0 T功效:益气补血,滋阴养血。5 R( p1 m$ U% q  s+ I3 U
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; D9 S  F2 m; \0 ?! m: ^1 _/ j
8、荔枝红枣羹
" [) z% [& J' @8 ]* t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 [( d# r$ U* `& h- c. Y+ T4 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# M  T6 `- ?( ]8 }
功效:补益气血,养血安神。4 M0 p+ d+ c& U2 |) {" G) ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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