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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 M1 @" r: w' x4 n! e4 u/ U主楼留作编辑菜谱用。0 I- ~! f3 P. [& P) \+ {% I2 j" }  d0 i

& Z) Y, u8 |$ W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 v1 A! S/ T, P: @

8 A% p! O" ^8 z7 K7 T7 ^# k7.烤牛肉串/ c0 S' e$ N' _) i# z
$ U8 s: E% @% q% }
15.清煮鱼# |: i. j: }; Y3 L- u. B% i' K) l
" x$ r' L0 E+ y3 \7 T+ s
18.三味鱼$ }2 f. |: @0 Z$ a1 S- D! m
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* R4 o: Z. s( K6 _5 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  i5 {! J7 i. ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ b! v5 y+ l: Y1、血虚体质的食谱 % i2 y; G9 m3 K' N( a: d+ o
当归红茶仗) ?1 ^- f1 }: A8 v1 \. U5 ]3 O0 p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( }4 Q0 O( V) O- U- ^) c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( M9 d! X0 L# d6 d% t
功效:补血养血,温暖肠胃。
  x& T/ U: B! a% Z9 f应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 |$ w5 V' ?: }
2、桂圆红茶仗( i# D3 W- C5 X& n1 H. g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% P* m3 k3 ?% V3 [& p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& b1 U' [' i4 o2 R6 q功效;补益气血,温暖肠胃。, X; r, ?" s& B  ]* j2 V1 g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, L2 I( i, M4 D! E3、芝麻红枣茶& a" v, g7 c% _3 T5 V. G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 U# z( s7 I, p6 `) q  L! N* j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; F" U* @$ H. i8 b; q1 K
功效:补血明目,润肠通使。0 F1 [$ {: ?1 ]/ }7 x% N3 U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& P9 y4 z+ {+ `: s
4、山杠决明子茶2 E0 R: `2 [7 l. c) L, ~0 C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; M: x8 s2 |( P1 J0 z; b* L$ g& J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, _' Q+ [1 k! j
功效:消食通使,活血明目。
6 _& f/ L2 [' G3 \$ Z! ^& B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 d$ j8 [* {8 B$ `4 _/ N  y, f5 C
5、甘乌甘草茶
! `9 [( P: {! A+ f0 w' B* q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( j0 h) a) V6 z. H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 E' H0 Z* p6 }* o3 |+ G, s: Z" I功效:润肺止咳,朴益精血。
+ u8 S( w; N- X5 a* }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% r, c. D/ L: E& d- _& ?3 E
6、葡萄红枣茶# W: u/ }# a9 X$ f) x3 ?  t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ _5 X: Y9 r2 I" w2 N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- g7 r# v" J! }, L
功效:益气补血,滋阴养血。
4 L4 v/ o7 e+ s' @  O0 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" ~$ U0 g+ W' y) z
7、木耳红枣汤0 i4 A0 b, D) {; {. Q" Y2 Z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- v1 U( V( W' \+ X4 Z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* ^3 p3 n, _' J2 [7 w
功效:益气补血,滋阴养血。
6 A, B) u; f  z5 S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ H( u2 E) b) M8、荔枝红枣羹
- Z2 r, S$ ]  H3 W5 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 T+ G" o- x9 G* @( O% N# i: y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% `. X' ~" G  s" }3 ]/ H* _# d% H5 e功效:补益气血,养血安神。7 @6 Z" }: \1 P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ p: L3 h2 L$ p& F/ e

* c- `3 F7 W7 k3 Q+ [( r) X4 Q1 [/ f9 O2 _! [" B% A4 n

4 `" v7 N8 P( ^4 d. A9 f
0 p! G" F- P! K1 x9 n! g! a& o6 l

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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