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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' N" o2 S- F) T" z主楼留作编辑菜谱用。1 D" H* W: K$ M& \2 n" N

1 O4 j+ L: K/ F! |% y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 C: N  y- N8 y* P3 o- {$ W
& O: [9 d0 R$ M2 f! g0 N8 Y, Q5 g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 z: K- U0 f4 {9 r0 E# c. |9 M; ]! J: k" \% m, j  m
7.烤牛肉串( a, J2 u' \/ m. m! F
* k- p7 ?' g/ C# F2 b2 b
15.清煮鱼
3 w7 V$ r* U9 d9 s1 m0 h* D# ^* t, m/ ]; F, D% w  v, D; z
18.三味鱼  @# G. X8 a3 r2 y# v' a
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ Z! Z0 Y9 e9 u: F' g/ E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 d- Q9 H% Z& |0 ^4 d7 e) g+ o; m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 S* S2 _6 t1 P9 [* G6 r6 {6 x4 p1、血虚体质的食谱 3 L! V/ D7 H" c0 V4 S' N2 M' Z
当归红茶仗
# G" g4 y7 @# D, H* g9 Q: p, N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ l4 t3 o. g7 _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( V% i# L  [5 ^, M# d/ {1 |. j
功效:补血养血,温暖肠胃。
" W4 V6 B! S4 Y4 P  ^, ~3 ~3 V0 R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# |7 Q) ~$ E* U$ Y2、桂圆红茶仗; g/ _* o* e! c, p. g( A' S  `2 L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% H3 S" w0 u: N7 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* }( b: p) s% D, ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
' ~+ ]# O7 D* p* L; r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 L  Q* v- Z$ o3 G* w: J: p
3、芝麻红枣茶
% p- A) `' d) f9 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 F0 `6 }; r4 C8 ?( U2 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 @  t% A% y$ X  v( z( P功效:补血明目,润肠通使。0 h3 z6 D5 m( Z- l7 _: n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 C2 E& }7 E$ G) r6 B4、山杠决明子茶; X  v+ u4 r8 U: V9 R3 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 ]( U# n4 M+ J8 K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 M; |& v/ n. k9 m% w
功效:消食通使,活血明目。
# g6 q0 b1 X7 c8 }: V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 p/ j( K( t# V( k$ h# E3 m$ m0 d
5、甘乌甘草茶$ X! q- [) Y  i# n3 v; D4 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) k  ?" L9 Q7 U- v7 x; ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. z/ N, }0 t  y' I5 I5 ~功效:润肺止咳,朴益精血。3 D& \' r" V; ~5 o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 X( c/ w# l2 h# H+ I0 G
6、葡萄红枣茶
& G/ x+ k8 t) _: }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) K2 @! l, L) S6 T) h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; o1 w7 f, o! J/ b4 w# z. H功效:益气补血,滋阴养血。
, X  H% m. W% u( a  `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 e( j7 k2 ~) g  y7、木耳红枣汤
# n; P, z$ \, J% u1 q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. B  W3 e* R3 P: m% _% @) z/ |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' Y/ Y! t% B6 T: d( f
功效:益气补血,滋阴养血。
6 V: y8 g- V7 D* ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: Y) X* y7 C7 [; Y: z/ a
8、荔枝红枣羹+ h1 B3 d2 A1 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 J% r' I! _  f: |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 Z, H$ Y$ y) w1 Q6 M+ q# P功效:补益气血,养血安神。
5 g8 W. c& I: d& p* t& Y) Y& V) R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 ~, J9 t. }4 x+ W' k0 p

! i# e7 P$ y; `! m
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4 D+ k" ?6 O; [1 f! p3 b
. K  E: q( h8 Z# U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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