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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, i( G& `" x! L
主楼留作编辑菜谱用。& Y7 X4 o- w1 f( l) W
* [9 J2 V' ?; r( ?0 Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. }6 i7 p+ a' v$ P- n* ~# q  D7 i0 `' u- c( W. o4 ~8 |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& [2 G6 z8 ^# D* F+ `+ U
* {5 p6 s- F- f' d: ?( Q! s
7.烤牛肉串* ^& j& \5 m; a2 N- Y' h7 g# l

4 e; [& A$ ~! X9 x( j15.清煮鱼8 @( _. d* G# h3 M4 s; M9 o- \" F
" L: O' T- p" F3 z
18.三味鱼
2 z' Z5 T/ c6 j. j% [' Z5 ~5 R" E3 F1 ?% x$ v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 X, k. |; _) @6 l! F# z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) a* @9 B1 ^& O& {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, v. P( R% P3 R6 H2 q) I3 V  n; M1、血虚体质的食谱 & t6 K* z# [7 g3 e+ h* O
当归红茶仗# q' i7 k: r, Z# D! X* g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  m; E4 P. q  [" j) b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* Q7 e. j9 b) P* H3 h- }2 s功效:补血养血,温暖肠胃。
$ K% Q. K1 }4 R& b& _3 M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 ^* g5 R) O. }. X/ z* d  i, K0 l
2、桂圆红茶仗) G* X0 T8 g: T! D& q) i3 @2 v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# @$ U  y! U! `  k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& W  R3 S& [1 \; w2 T
功效;补益气血,温暖肠胃。- d# M1 W" C$ M8 s& z+ I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 y4 j& @8 H3 X& h9 e/ |
3、芝麻红枣茶9 M) v. x/ n. ?' I* C- u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# ?6 u6 q6 p! S5 S/ L! |# t" q$ K) S制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 s1 ^. {$ _% J9 k/ i& p8 \
功效:补血明目,润肠通使。* _. w1 ?; g( l# ?1 q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* M% c7 {# M" u+ k4、山杠决明子茶  T: y0 ~) ]+ N, j# I) q* q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& a$ k4 ^5 N' ~3 y# [/ @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 L/ u4 N4 I# B
功效:消食通使,活血明目。/ q- D$ b4 a/ u. q% d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  ]# M( u9 B( D- ]
5、甘乌甘草茶: G# w6 B! W: [9 E, D1 K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 d) g; ^6 d7 s6 r# L1 E) G' g" q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  p! s) u  x. w2 A- ?5 E( a
功效:润肺止咳,朴益精血。2 Y) q2 C2 O. `/ a# j+ m4 m0 U* |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  G( c+ n( C8 E8 b- J8 @' ?( P& I
6、葡萄红枣茶+ }8 x* d2 `8 C4 i+ c" j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 a% u8 P" }0 K% j5 K8 j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: s: k8 y* e# V) y  r+ r, B功效:益气补血,滋阴养血。) N; f. o+ S6 K% t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 K+ V/ k5 ^+ H# y+ a8 }7、木耳红枣汤! ~  H, L5 B: j* E' _8 |8 ]) O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 E9 E  w/ O6 \8 @& z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' {8 t1 s; Z  o$ {. R功效:益气补血,滋阴养血。
" m" _" z5 u3 [应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: i6 n3 Z) S) O
8、荔枝红枣羹" h9 A. t* \' t% f; R. t% ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. U- o6 y, l4 C# M9 x; _' k# t7 X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# K. Y) ^/ f0 w& M功效:补益气血,养血安神。/ \& `1 y# J0 K# o6 y# D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ n" _$ l2 [; ?2 t. W
& c/ R- s4 Z: r# Y+ U! f9 [
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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