【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) Z* K, p2 I. ~* \+ H+ w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 p) k  ?1 [! C' X  C
6 B; P+ G5 s" l% T5 J油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 Z: {! i& s) A" @
" {. m- D% y! O4 f. B8 r椒丝腐乳空心菜
* [9 r  W% ^5 G( h/ ~
# b4 H$ N, C6 n) b龙骨苦瓜汤

# R: h, U0 c1 C: t( L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ k' H4 L- Z2 D3 R- u美味鲫鱼
+ |( x0 }* S* k
; ~' _, e0 E. ?6 p( E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! J4 ]' X& S5 v, H9 m! t1 R青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 E' T% q0 g2 J, S- g, s
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 v7 k) c( \/ N: U: s( a' VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 N9 ~2 p! ?( R0 P
+ a/ Q" d  S: _2 e- S
4 h6 ^, D1 F) d原来亲也是高手

xxiuzi

/ ^8 u* r4 Y+ D! ]
) h: T  m7 u9 i/ j7 E" g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  q( N' y6 c8 t! A+ @% P5 h
, N/ C$ d, k$ U6 [, m8 `0 t
3 B% N0 C( e% S
* [6 _' s( f2 b/ f0 P选料：
* |3 l* K* G5 [/ Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) C" H+ ~" g6 g9 |( M/ i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 @, {) _3 b4 \8 I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 J# O- m" D4 t3 `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* x3 n6 j6 b% n; ]+ c% j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! N% R, G, _% Q, }" K; h

+ ~) o, V, |. c" ^& C
& D4 I7 ~, k3 [, A/ @1 |. L: y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: S& u% J3 L9 C9 p4 ^7 F" h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* G& d. \6 {; h+ T3 c
6 `* [$ `: N0 c. I1 W* H% G
& {8 k8 K( A0 O$ Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

+ n: K2 ~+ q. J6 I3 p. j0 Q
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。