【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 `/ f3 L0 F, [  D
& K, ]$ @* }/ U+ R6 {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% c9 D3 Q  ~: |5 l" E( U青椒香芹小牛肉
7 @7 }4 ^, C  W+ Q1 z5 b0 D! Y
油渣香麦

: s! R9 Z; e% ]" V6 ~芦笋鲜鱿
; B( [0 F" I; A: l* |9 i  L! F3 c1 m
椒丝腐乳空心菜

4 K+ O  U( F, e0 d: Q% [! D龙骨苦瓜汤
6 P8 J* h/ T. i' r+ P# t9 o
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 N1 _6 }3 X  p" h  [/ |. E! _4 }美味鲫鱼

/ V- b/ h! \7 w/ [' |$ _# {9 `
. L9 x6 M) ^/ g) Q6 U- y! m
4 p7 Q  u  E7 ~  F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" o$ t$ |9 R( s- ]青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  c/ E; `( S% k6 U
7 G' M* g; |% f  f9 ]7 [! S" b芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ E, k+ S+ D  B  M' `7 T6 J" J3 sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 v( B/ b2 l) x
' H3 B) l" H- v- @/ T6 @
8 c! ~. R+ U, ^  K6 u* @, y2 i原来亲也是高手

xxiuzi

, B4 E7 T1 D: \4 |  X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 h7 |0 G  K) ]2 h  S/ p. H( r

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, I* [0 j$ b- I
) _' ^5 E9 m" G, O方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
# G5 S4 L/ b  g5 M7 F$ W
' T3 v% u) ^! o( `" o8 k; U, t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 l8 j7 N1 j" t0 L# f; D6 z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, X+ O/ T% g& Z8 h( J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 C% |# s, ?: x6 b% [( g  X7 Q4 B7 M

5 x" }: R0 c8 m! K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ {/ R4 C7 a  L9 B5 O2 q8 {
" D4 [& J: T# X; [+ p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 S: Z- j5 M! T/ i% p3 p, u
) u, I( i1 l4 P0 [2 r/ t0 V- Z. @# l$ x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: y" \' x- C: g- r
! ]+ N- H( m1 a, U3 C: y& _4 C* A

仲秋2009

. b; V/ k/ ]3 K3 M. |% m
  D; J; o- e! C, q' X
$ K2 ?3 z. e3 a8 D7 L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
0 n/ Q3 u( V6 v7 M4 j0 l