【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 ?7 P* P. B) o. `* F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 q9 r2 K' U+ k青椒香芹小牛肉

  `9 i( Q4 l/ R/ q; |% \油渣香麦

# b! @& T6 C2 y, D; ?6 B芦笋鲜鱿

% B! D$ |+ Z% l5 S$ C: L椒丝腐乳空心菜
+ S& U$ e5 b: H+ [
; ^/ o1 N0 F; C  I4 V1 v9 @$ N龙骨苦瓜汤
+ F$ e3 ~+ M& S0 w
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 S8 j! ]: S) A9 ]
美味鲫鱼
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; H" C, N7 {" S% Z) N% s. K) Q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ _4 N$ s  L8 E# b0 v  I; p
/ ^! Z0 F" F7 N- `原来亲也是高手

xxiuzi

" ~4 E: o4 ]0 z' Q& q  m
7 y# z0 j6 s2 b' ^: Z- W! s; `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



0 O9 F" n/ y/ g4 U& u1 e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! R& P, X! d  {5 b- L5 M% u方法：
9 T: T! T" i8 @. R5 W4 k( J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' X5 A1 ?- _9 l  o) R/ j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' r/ {( B5 T! F2 B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 r7 M% I& l6 u, ]' A0 }! ?
' ?+ o4 Y4 U/ L
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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