【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: Y4 }6 e. e. v' i0 m' `2 v
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 o; c# K- U. M% z' n2 t& ]; [. A青椒香芹小牛肉

0 Y& U( q! [: n, Y油渣香麦
  L# l! Z/ ?- e3 A2 Q. B( H: Q
3 P4 a! \/ L) F, z芦笋鲜鱿
  e# t* g+ H% X- m
椒丝腐乳空心菜
1 `% W" ~5 Y. i: A3 G! m0 C
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 X% g, }: N1 o
美味鲫鱼

2 I3 Q: M- m8 v; F
4 y: v: J4 P3 T+ ~0 ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& h0 S, z' v1 j青椒香芹小牛肉

1 a& q' R" U( ^- K; S1 P油渣香麦
+ r: @3 C! Y( h
1 o- D( q* K( K+ \1 C+ \5 x8 D0 W+ P* F芦笋鲜鱿
3 h! R" i9 h+ `
椒丝腐乳空心菜 ...
- p4 j4 a! ?3 E+ ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# m3 z1 A0 E# h- n6 Z

原来亲也是高手

xxiuzi

1 E# N8 b3 a# o) z6 `+ g: E& ~  ?
! b* Q, a1 L' P6 u2 F! J: s1 M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 d, ~7 y9 N9 ^8 g3 |$ @
4 d: o, i" v9 {/ ]
& d& Z4 `* p/ V$ E* m. m: g
2 b; N( t; r' w9 y+ U选料：
2 ]# S; ?+ Z6 j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 |6 I" ~7 |, M3 V2 @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 c5 s* w: b$ K# ?. b2 \6 l方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 A" Z9 d$ m) {" h, ?- S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ ?$ [2 A  B- Z& N+ T
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( N' X* p* P0 l6 Q1 v
* V2 m" h8 E" D0 K% G' |( Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。