【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- G. @9 e* t+ Y
& d6 b  }7 H+ S" l5 _油渣香麦

$ v4 \, d: M2 q8 Q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

$ }! d, N% x. c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" m- y  W" [- ]0 B0 O! w4 c
$ b7 R' Y& p& O; Z, ~0 ^美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) J" \( Y9 }+ P- b  P油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( _) Y& Q5 E; f2 c; \2 w  f5 `+ ^椒丝腐乳空心菜 ...
1 t( w& a: x8 W7 J5 Q. fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) \- J; j5 n8 U9 d& R9 y) A* O
: l8 a' [" s" ?' E6 s7 X1 h
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

/ n% a0 t. n& X; y

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 X. `# Y& L/ ]. G5 ?0 m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( o( ^! H* M" V7 [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 R* d3 F5 S2 D5 P" t  T5 \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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1 u' n5 c+ ~: x+ q) f0 D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# E7 _7 w9 ^0 e* s; X
: t; E. q' R. n" E. z; C5 V  V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" a4 d( ]& j7 t$ V, U- g3 C
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7 ?! L! s+ c6 Z+ ~3 z0 c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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0 X3 D! y: R+ U2 u; J; A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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