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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. V2 x( E) b+ }5 L, B+ e" |
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美食电梯：4 b' J" Q4 l4 f) T
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2 s8 C; p1 k5 K- J# }* M; ?3 r% R4 y( O( S8 g* e4 w* V7 z7 ~
2 n! E; [0 @: Z5 }' e1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi) x3 N9 I: s3 d8 A, N/ _" C
3 j O9 B0 W& i. @* ?. o2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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# f8 ~; ^# i( ?0 _ M! _$ `4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( M5 @9 B1 o3 i. d0 J: D! p5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) f+ _! ~( ~+ v2 D7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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, \) P9 E# U/ d' @/ U8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 w% p( g* m8 `5 U C
, K& t) g2 W1 r O% s( x9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; }" s. S0 T/ U: Y
! b' c5 w- q" Z. E2 }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 d: S0 \# e; f" a, z' r4 q3 F4 M
7 Y8 q a8 q2 Q w11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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* Y g" s' B- k9 @, Z# ]. B- o12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 w, b+ O! I( }" G3 |0 F: u+ F5 T/ [
& b5 @3 W+ u) X& j" l, `% F14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504139 M8 W. o3 r$ o5 Q7 K* b: m6 R) Z3 y" L
- f/ T) D) ~! o8 I [$ b5 [16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ M: c& n( U' o( F" j# Q& {
8 J# ?0 ]$ { W0 [3 Y$ |! `3 ]17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 . {" M0 X& u* v& S) z
% s$ y, h+ u$ W1 n* ?18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 R# {0 D0 ?8 I. O& {" @
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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* a, S. g+ f. \+ l20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ L) I. G- b1 q4 p
4 g$ K) k9 I* o$ `. f4 l21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% ^0 @! ?& S0 l& \5 ]4 e
( T4 i, i+ {! X4 E7 O* s* x
22. 酸辣汤——咪咪龙0 @( N6 _# U. p; r9 ?2 p
( l: v; [- s' C/ D3 L' x23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 P9 v4 ]* E T, g
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK `9 l( V' u+ ~
$ [0 b) B- x$ f4 y$ U: z25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- y$ t& a/ x9 {8 n* }27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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1 X+ a% ]- \' y( F5 q x5 u3 D6 x29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' f0 s5 a. k1 w! I9 T- U9 Q
' i0 o( u( u: T: O1 v$ J z30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' i1 T; Q" z4 G0 U( K" k3 Y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) G0 u x9 p5 y1 v
* a% T. ]" v- Z: ]9 Q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* u. O' r" x2 E) I% L; G
6 b2 t) B2 X G1 M; K2 m" ]33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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/ E4 W, V) O% M" ^5 h7 O, L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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* V$ t9 C. k1 Q- y39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ ~: k! \# O8 \ t: Q/ }41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# Q. u2 ?( K/ K( b2 b P- j
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 g) x) f/ E' ]; u9 \43. 佛手京白——网球
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3 s; C% \5 S# u* b9 b4 i44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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0 B6 ?0 k. K) m& d* |$ ?6 j45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 Q! n: r& d$ A% z! b: W, f
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* O4 q6 S0 f1 K* G6 g y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 F2 L: ]6 t7 B- |/ P
* W+ G( {1 Y8 g* d0 U! j3 @50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球% V( |3 D9 w$ g/ I6 A- B; C5 l5 V
8 `9 N" L% {7 j4 `* z& q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球# {8 c1 S# j- q, N" Q$ h3 H' d/ ?
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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5 U+ v" r: ]& S/ g! W57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! {" B; p' ?) l3 A
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球. Q% X; Q. z" v! J5 G0 o9 q
; ]0 y c$ D/ t! D5 K59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 Y" _2 C, q% u, h- O- Q
5 w1 \" ~5 b6 Q( s* j9 }% i/ `! A61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl: U' d) C& q# I3 l2 T( Z
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63. 酱鸭——Jane_xyp2 V; K( |" v( Z* V) x9 t0 e
& x8 j& o' Q9 j, Q4 T/ {3 s2 ~64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! g$ S* ]1 _; X: \) H+ }
1 f7 } {' c" l/ ]65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& F. h$ S2 v+ r6 A# }) A% c$ i
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK# z+ ~( a/ S5 G7 a1 U
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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3 k) M7 U7 f- Y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ u- r8 @# R. h* h9 {
5 t4 I9 y: ?: y, R72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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# A3 k. E5 H6 `6 _& n7 U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球( h/ Y" E6 Z7 u3 s
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ e+ ~9 |1 T F" X
3 [7 q) e1 S. a* h; Z# l4 p75. 川式回锅肉——lily_zl! Z6 ]. q3 @8 f! T! ? p- U9 _: z8 `
, v! B1 O- Y- |7 Y: ?, v76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球" Q$ I7 K' [, @
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( B/ A) ?! [2 z: v9 j1 d }7 Z
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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2 i f* j4 f* a- K- O80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球( q' s4 J! [ I% |0 W
( E4 X+ ?5 @, _6 B$ n+ \$ N# D81. 糯米藕——遁世的野草3 H d6 N T# t- i
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ z6 Y: D+ Q; R% H( F3 a, U
5 K# u; u V) I/ I
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl3 f! p, q ]6 X2 s* |
6 w5 ?0 _2 z5 I9 M$ W' R84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: c4 |* H: p9 n
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 V4 e3 Z6 Q, A( _% H# t
0 o+ c! V4 {7 G7 X86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 V; {! X7 J* B5 L+ |( [
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 g% L; u1 |' a+ v6 N( D
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; N) F( O+ e. d# J
1 K8 M# H8 ~2 j2 e7 x4 f91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& d3 P& Q t7 a& @3 C6 [
& j+ z# M& c/ Q' [/ K% ]. z% B92.芙蓉醉——xxiuzi& x5 n' s) b8 z L
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 Q& j+ V+ ^9 j: H- u
, P" e* U. s4 j) j' ~. N0 K2 A0 }96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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1 d# b2 k4 C. b97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 P# [( ?5 a6 E7 x) F
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球2 T6 T O( [; l" _) m1 j
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 u) d" X( B# F
9 c8 l. D! Q) @" @100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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# k& B3 j8 X' A( o101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 i5 O: @- b4 G s7 B' C
7 M2 V) V% Q7 k, A6 z7 ]: ^102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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, C; G6 b/ Y: Z) }) R1 G+ a2 L103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ z- x. S4 |) _& F B
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' I# H9 i" C& W4 [4 {& V106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 y9 p3 Q& ?5 K$ `' a
3 q! E- g# Q0 K) ~7 [9 w( o107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& O& [$ C3 s. Y% j+ Y9 }
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& Y! v9 @1 R5 z6 W+ B
. E; g: s2 s" Z, _/ [' h4 z# ~110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 B, d1 c8 i5 R T7 x% a. a/ N3 k
4 v' {, m+ g% ~ ]* x! n111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) \$ G* U! \ o3 N0 n
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
7 e/ L0 S! C& M% r/ |4 r1 l
% o/ S' o" p7 K1 P L: h113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球2 a. i% z, O) c: C1 {" Y
$ u" x- M/ N; W1 X z& u; s8 N% N6 W114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 q8 k3 h; d6 ^) B1 p) J& f
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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% e8 ?/ n. e, X) O117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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7 e+ C" ?, G" M5 H0 Y6 |7 r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ S9 c1 s8 w j+ S# P' V* C
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 c9 Y" F E/ d) c) W6 M
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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0 F! S0 q/ @) N0 _* @4 H122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 `: }7 q c0 {* L- E
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