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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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; W) [/ W2 K1 A% A! e2 L, s敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!) r7 j' g6 {1 q! \" o \$ ?0 l
9 k! k5 ?; M6 E8 j; m 美食电梯:$ L( j# I" x( Q/ B t* c, @
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+ y0 i8 @2 S* n. }1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi# l. l6 K) l% ?% M! b) ^
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影) E, j' r. l R6 T7 o/ S1 m
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. u' \1 M4 x- `5 J5 {
0 M: l6 q1 R- q, R) [! |4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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* Z3 g) ]6 T9 s% P6 s/ m8 }6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 _1 O% e/ W I! B- `+ [6 H+ g @ s
+ c* t9 e$ d$ `7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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, q- I% i2 X H/ Z. k2 T% \0 [' j( s8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 E" _! B- w% i' F% R
$ L( R& x" p/ B( x0 X& h9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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6 k' J( [$ S, {0 K' J10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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! O1 _) B0 V P6 T11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球7 D) u( k0 [: y) ?0 }! I4 M
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球4 R! \! F" F4 K( L
# ~" y; c9 H6 m14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong- W) S/ {" ?) I" @5 a2 W' o
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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2 ?5 @0 c# ^# H, c' i( R; O5 Q17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 5 Y- a" u; [) c. ~# ^2 Y. ?
: \1 {; S! k! O4 \' P18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) b4 A5 r/ ^2 L' L
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 N, o% ]6 G. c# `& C* b3 g
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 C* a, H# m; h* M* h( y5 _' r
$ g' I1 \) W0 a% q5 ~$ j! K1 o22. 酸辣汤——咪咪龙4 V" e0 c7 s% x" I5 V( l/ r6 M
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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# x, t# v0 h, ~7 [( b25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK8 x! f$ F/ C( ~0 y3 W* S
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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# w3 p! E z- k6 c9 v, U27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ p4 B" z5 B. ~# W! ?
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ c2 Z- ?$ o- V. c- y) u! y
9 ?' Q" C) T! p; e) R32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球4 ]* T. M+ G* y( V. \/ v' U
. J' {. e* z& ~# r% }: N* a( ]0 E! O34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong8 Y/ n4 m* v% F' u, H
6 I( t; U$ A) `2 _35. 菠萝焖鱼腩——网球) F q3 m" g* C T3 o9 A2 M
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 R' L) l+ J3 k& U( d6 L8 D9 n
, O6 }& \. l( B2 X37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 F E/ o2 H2 C9 a1 ]( c/ r
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 y7 V. D7 ^& g ?5 F' F
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007# I8 p9 y9 }* c M
. T K& C# V9 Z' U5 S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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) j7 f, z: s) H o43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: n8 u! B. D* \. z1 l8 Y
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 z& u+ u. G2 d, m* |8 N7 L: R
& [# g- [3 a! n' _48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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% I. @' O7 n: j49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
* s, ]/ U: Z7 B# J' k1 ^4 M! t9 ], m! [
' H; t/ T3 ]( Y1 i% y M6 X50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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1 \4 w8 h( I5 u' ^& s# L9 k2 O51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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+ ~; H6 |2 H3 L52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% V. n; f; e, f8 S3 {. P
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 j' r4 U8 U" U) o
% T/ M' Q& h% g+ l* L54. 干煸豆角——Happysongsong
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* U$ b- f: E: o6 }' F1 l7 O* f55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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/ {, p W3 Q: T56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 v: t4 g4 i) D _
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球. K* _0 K, x# r+ i% \: D8 `
4 @0 F2 s) R3 ^/ \1 ]. A8 |7 c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
M' z9 W4 S" b0 M; l( w8 x f S
! Z4 ~& \9 w8 p6 Q; C# v) f/ k60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: k. t2 B* a: f0 x
/ t* O& j" l# C. A61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# O1 l! M* x2 j9 G5 T
1 y6 t4 n4 p9 y: Y, \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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% m$ Y3 M+ m y# b7 }63. 酱鸭——Jane_xyp
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3 l% U: F# ]# E& g1 E64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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( K S1 O& h7 Z; C0 H65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 |# O, Z2 \2 C2 Q U
, m* @( D0 _. m5 n66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
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0 G A! k, h7 B. r& p# v67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 K. C! B7 A3 U0 Z2 j
# X) b3 l$ }) o6 t8 M4 `70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球0 Z( C$ @/ C3 g5 E8 T8 B
0 R" P% I# C4 |- h72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 D( e; y$ _; n2 R
( k- r* q% N( d+ ^; b73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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6 x g; p# a. K1 g# w: t75. 川式回锅肉——lily_zl
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( j, [! X$ K a" z6 z5 D8 O76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl5 k7 d3 q6 T F# }% G$ o; m
( I4 N4 P: a- a& u0 I77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl f6 s2 Y9 j0 j* `9 t
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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) ~# X- G/ ]& U3 L9 ?80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草 R/ Y6 K1 [* V1 {$ W5 c- G* G3 ~
/ U2 u! E1 r6 |4 J82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' M ^$ i3 M9 ]
4 ^' w8 A& }1 }- y Z1 `' O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* L1 c- i9 a' C5 q" a
$ B$ k& l: u6 [( v& u ? ]85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球) l7 r0 ?8 ]! w( f! `% o
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86. 芙蓉乱——vichida3 j/ v2 O4 P/ ^$ u# Q' i
* B$ x5 j6 e$ e0 H! p% m87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, ?& n3 K, W9 M) ^% s6 a
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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, y8 G" W7 l! q9 N' Y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 M( h/ l, |; C! V$ q: q) R( a
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( O& ~6 z1 [2 v) M4 `% O
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 g4 g" ?( s% b. y' c6 K* t
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, D2 ?6 U1 g9 C
/ X* k( A- I$ H- v. y; d& d4 R4 Y# R94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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% ?7 ?* a; Y; e# D95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl- k& X! ]% ?! G2 z6 T( q
7 ` b* c4 t: ~2 X" W2 Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 d# X7 J6 l ?& D
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' x) ]5 u: ?1 R. O1 J9 j7 z1 q& v
! X5 v0 m# ]) z# u- e) [$ [98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; X4 s. T& }9 Y! a/ ?% E4 Q: ~
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 z3 {" E. ?" L' H: {: W
! W# i! A& W6 X- ]2 N2 l100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: l7 b7 i5 t: w9 v) i0 b/ M+ `
7 z: Z S1 y" i2 n101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( \7 Q: r" U0 ^+ v* L
' ?! \6 i$ u$ e9 ?102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 K) H1 f" d/ A& b
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi; [6 ~5 g0 x& a
: z' G3 R4 M' U7 l2 _7 f+ [105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 S o1 \$ I# F6 a( V3 b& U
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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. L7 ?5 Z! v- H& U$ R; e: U* E! F2 i107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 `0 d5 |" t" u
, D+ k# J( p* f& O# W108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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5 `: l3 _* r5 I0 B' k4 D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. F+ |* q+ ?" u4 V; T) E: j110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* ?* e9 K$ Q0 ] l! ~
- H+ ?& C1 M+ h! w5 t6 }+ L111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 ]0 P& M- A/ G% g- [" Q
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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0 Q2 b/ o- I5 ^' d! o, V: J3 H115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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, z) F$ c% @( \9 l% H' q' v" D" n116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ n5 i- g1 q, b) r
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 C' o6 F8 j' n* V
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 W. q/ ]/ \) u+ F2 [* j, o
1 z% k& x4 }; S" E122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' F* K- z8 o5 ^* E6 }* e# q
1 ~" Z( l& o6 w. R/ C1 i- T9 W124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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